都不对

导语：清蒸鱼时，有人放盐，有人放生抽，大厨：都不对，教你正确做法大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。今天孩子想吃鱼，我就去市场逛了一圈，买了新鲜的小黄花鱼，小黄花鱼肉质特别的嫩，适合清蒸。作为家长，大家平常都是怎么给孩子合理搭配饮食，均衡营养的呢？

大家好，我是傻姐美食，每天分享一道美食，多多关注支持我哟。老话说得好：十月萝卜小人参。金秋十月，有“小人参”之称的萝卜开始大量上市，有白萝卜、青萝卜、水萝卜，口感基本差不多。山东人主要吃青萝卜为主，生吃清脆可口，腌萝卜脆爽下饭，包饺子鲜香可口，无论做法还是营养都非常丰富。今天和大家分享下萝卜馅饺子的做法，学会这样做，比三鲜饺子还要好吃。

导语：炸带鱼，有人用淀粉，有人用面糊？都不对，教你正确做法，太香了

导语：萝卜饺子，有人焯水，有人直接包，都不对！分享正确做法，太香了。大家好我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负，冬天就是吃饺子的季节，天气冷了，不爱做饭，饺子有菜又有面，营养均衡，做法简单，而且百吃不腻，所以我们北方人一到冬天就天天包饺子，各种饺子馅换着包，很多人喜欢吃白菜饺子，其实冬天最好吃的是萝卜丝饺子。

导语：洗葡萄时，用盐还是用面粉？果农：都不对，如此洗吃着才放心大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。步入九月，离中秋越来越近，有一种水果也多了起来，它就是葡萄，在我们当地最常吃的葡萄品种就是巨峰和玫瑰香，你喜欢吃哪种葡萄呢？今年葡萄价格还挺实惠，我最喜欢吃的玫瑰香才3元一斤，每天吃上十块钱的，那感觉超满足。

大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。要说春天最好吃的水果，那必须是草莓，红彤彤诱人的颜色加上香甜的味道，好吃到停不下嘴。小编家乡就是种草莓的，每年春节开始，最受欢迎的水果也是非草莓莫属，重点是价格比较实惠，可以管够吃。今天在楼下买了2大筐草莓，11元一斤，别看个头不大，甜着呢。买草莓我只选这种长长形状的，特别好吃，比圆的更香甜多汁，如果您遇到这种草莓不要错过哦，绝对比大草莓好吃。

炸鱼时，有人裹面粉、有人用淀粉？大厨：都不对，这才是正确做法，大家好我是傻姐，生活中唯有美食和美景不可辜负，秋冬是吃海鲜的季节，特别是逢年过节，家家户户都少不了炸鱼，很多人不知道如何炸鱼才能更酥脆好吃，而且没有腥味，今天我们分享一下炸鱼的小窍门，炸鱼到底是裹面粉还是淀粉呢？其实很多人都做错了。一起来看看做法吧，喜欢的朋友先点点收藏哦。

大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。生活条件好了，饮食多样化，吃饭不止是吃饱这么简单了，吃得健康营养是越来越多的人所追求的。一种食物要做的好吃，除了要有好的厨艺，还要有好的清洗方法，毕竟吃任何食物之前都是要先清洗的，水果、蔬菜清洗比较简单，肉类食物清洗起来就稍微复杂些，今天就和大家分享下肉类中的排骨应该如何清洗，怎么才会洗的既干净又能最大程度的保证营养不流失呢？

你会炸花生吗？今天教你个炸花生最简单的方法，比饭店做的还好吃，有卖相又香脆可口。大家好我是傻姐，生活中唯有美食和美景不可辜负，八月十五落花生，虽然现在还不到8月，集市上已经有新鲜花生销售了，油炸花生米一直都是我们老百姓的最爱，无论大酒店还是小饭馆，烧烤摊都是必点的菜，下酒最佳伴侣。今天分享一下在家炸花生米怎么做好吃又简单，这个方法非常棒，先收藏吧。

大家好，我是傻姐美食，每天分享一道美食，多多关注支持我哟。海边人的夏天必须是“吃蛤蜊，喝啤酒”，蛤蜊也叫花甲，第一次听到花甲的名字我根本不知道它就是蛤蜊，在北方花甲真是个比较陌生的词语，要说蛤蜊才会听懂。我们当地直接叫蛤，比如去买斤蛤回来炒着吃，俺今天买的蛤老新鲜了等等，大家当地叫什么名字呢？

大家好，我是傻姐，烟台爱分享美食的大姐，喜欢的朋友点个关注哟。最近早上都会去逛菜市场，都说菜市场是人间烟火气最浓的地儿，走在熙熙攘攘的人群中，有讨价还价声音，有商贩叫卖声，还有每个人脸上不同的表情，这就是最接地气儿的生活吧。蔬菜价格越来越实惠，像经常吃的蒜苔2.5一斤，比起3月份真是便宜了不少，买了几斤蒜苔、还买的西红柿、五花肉、西兰花、包菜，水果买了点丑橘和桑葚，大包小包的回家了。

大家好，我是傻姐，烟台爱美食的大姐，大家多多关注哟。昨天晚上睡得有些晚，早上睡过头了，被妈妈电话吵醒，电话和我说一会儿和弟弟三口来我家，抓紧起床迎接。洗漱完毕，开始准备中午要吃的菜，去菜市场买了海鲜、排骨、蔬菜，今天西兰花价格实惠，3.5一斤，多买了些，易储存又好吃，凉拌或者炒着吃都非常可口，你喜欢吃西兰花吗？

熬小米粥时，有人加油，有人加碱？都不对！教你正确做法，太香了，大家好我是傻姐，生活中唯有美食和美景不可辜负，秋冬要滋补身体，今年的新鲜小米成熟了，我们本地小米非常好喝，孕妇坐月子的时候都要喝小米粥加鸡蛋，最是养人，小米粥熬得黏稠出油，又香又细腻，比人参党参还滋补呢，你会熬小米粥吗？你熬的小米粥香吗？

大家好我是傻姐，生活中唯有美食和美景不可辜负，对于美景我不太感兴趣的，可是对于美食我相当喜欢，做饭和分享做法技巧是我人生乐趣，喜欢吃美食的朋友点点关注哦，今天我要分享的是煎荷包蛋的小技巧。看下图，只要掌握这2个小技巧，你也能煎出这样圆润美味又香软的荷包蛋。一起来看看做法吧。（图片都是实物拍摄，请勿盗用。）

在一个阳光明媚的天气，当你漫步在农村的田园中，突然间，一片鲜红的海洋映入了你的眼帘。它们静静地躺在绿叶的庇护下，诱人的香气飘散在空气中。那就是令人垂涎欲滴的草莓，夏季里最受欢迎的水果之一。草莓，那个红得如火如血、甜中带酸的诱惑，它散发着迷人的香气，口感多汁鲜美，给人带来了无尽的享受。让我们一同探索这个迷人的水果，领略它的独特魅力。

大家好我是傻姐，唯有美食和美景不可辜负，心和胃有一个满了，幸福感就来了，心很大很难满足，而胃只要有一顿美食就可以装满，今天你幸福了吗？傻姐是烟台爱分享美食的大姐，虽然有时候说话有点啰嗦，但是真心实意的给大家分享美食和小技巧，喜欢的朋友点点关注吧。

大家好我是傻姐，生活中唯有美食和美景不可辜负，烟台这几天冷空气回袭，感觉冬天又回来了，估计这次的冷空气过后天气就会真的暖和起来吧，春天多吃蔬菜和水果对身体有益。今天分享一下炒蒜苔的家常做法，蒜苔是人们很喜欢的家常菜之一，味道独特，下饭下酒都是极好的。

大家好我是傻姐，生活中唯有美食和美景不可辜负，春天来了，夏天也不远了，天气晴朗心情也好起来，春天多吃蔬菜水果对身体有益处，说到蔬菜，土豆几乎是一年四季都有的美食，而且土豆的做法简单，味道鲜美，大人孩子都喜欢吃。炝土豆丝是我们最经常做的家常菜。不管是去饭店或者街边摊，这道美食都是缺少不了的，可以说是人人必点的一道小菜。

大家好我是傻姐，生活中唯有美食和美景不可辜负，吃好饭是每个人每天的必须的事情，比工作还重要，咱工作是为什么？当然是为了吃好，完好生活的更好。所以今天分享一下早餐的吃法。早餐非常的重要哦

大家好我是傻姐，烟台爱美食的大姐，生活中唯有美食不可辜负，其他都是浮云，今天我们要分享的是炒蒜苔的做法，春夏之计，多吃蔬菜是对身体有益处的，增加营养吸收，皮肤细腻有光泽，春天是吃蒜苔的季节，这个季节的蒜苔和韭菜一样鲜嫩，而且价格也便宜，这不今天傻姐就去超市买了2斤蒜苔，3.5元一斤，非常亲民价格，蒜苔味道好吃，下酒菜都要有它，但是炒蒜苔并不好做，很多人炒的蒜苔发黑，不入味。

蒸螃蟹时，有人用冷水有人用沸水？都不对！教你正确做法，太香了

炖鸡时，有人焯水，有人直接炖，都不对，教你最正确做法，太香了大家好我是傻姐，生活中唯有美食和美景不可辜负，夏天到了，平常吃的大多数是素菜和水果，但是也要每周吃顿荤的，比如炖排骨，炖鸡，补充营养，增强体质。今天就分享一下炖鸡的正确做法。尽量买活鸡15元一斤的小公鸡还是不错的，一只鸡大约3斤左右不到50元钱。

发面时，有人加糖，有人加醋，都不对！教你最正确做法，太香了，大家好，我是傻姐，生活中唯有美食和美景不可辜负。今天就和大家聊一聊发面的问题，大部分面食要做的好吃，发面是很重要的一个环节，发好的面蓬松暄软，做出来的面食也才会香软可口。反之如果面发的不好，那会直接影响面食的口感，甚至会导致面食做失败，所以发面是至关重要的一个环节，希望我的小经验能够帮助到想学发面的朋友。

入秋，最爱吃这菜，味道鲜美又去火，常吃美白补水，面膜钱都省了，丝瓜别只会炒鸡蛋，这样做比吃肉过瘾，丝瓜翠绿还不发黑，香

水煮大虾，冷水下锅还是开水下锅？少了这1步，怪不得不好吃，煮大虾时，有人用冷水，有人用沸水，都不对！教你最正确做法，香

清洗猪肚最简单的方法，快分享身边人，太实用了！清洗猪肚时，有人加碱，有人加盐，都不对，教你最正确的做法，香大家好我是傻姐，生活中唯有美食和美景不可辜负，秋天到了，人们又开始贴秋膘了，很多有胃病的人一到秋天就会犯胃痛，我每到这个时候就会每周买个猪肚，熬汤或者清蒸，辣炒来吃，健脾养胃，非常温补。

大家好，我是傻姐美食，每天分享一道美食，多多关注支持我哟。餐桌上很多我们常吃的家常菜看起来很普通，味道却不普通，受欢迎的程度一点也不比大鱼大肉差，并且三天两头不吃就会馋。最具代表性的土豆丝就是其中一个，我家只要餐桌上有炒土豆丝，保证第一个光盘的，香辣可口，实在太下饭了。不光大人喜欢，更是孩子的最爱，很多小朋友不爱吃饭，但只要有盘土豆丝，保准吃得比谁都香，不得不说这盘菜真是魅力无限。

大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。西兰花也叫绿色花菜，花菜变了个颜色名字也变得高大上了，身价也是直线上升，深受减肥餐和西餐厅的喜爱，每次吃西兰花都吃出了一种小资的感觉。

蒸皮皮虾时，冷水上锅还是热水上锅？多数人做错！难怪虾肉不肥美

大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。秋冬最好吃的菜非大白菜莫属，做法丰富、营养高、易存储、优点太多，夸都夸不完，总之没有大白菜的冬天是不完美的。自从大白菜上市，每天再也不用为吃什么饭发愁了，炒白菜、炖白菜、白菜包子、白菜饺子、辣白菜、每天换着花样吃，吃法虽不同，味道却有一个共同特点，那就是两个字：好吃，你喜欢吃大白菜吗？

大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。家常菜就是家庭中最常吃的菜，也是生活中最主要的菜，一日三餐每天都要吃家常菜，你最喜欢吃什么菜呢？有一种菜是南北方都喜欢吃的，除了口味几乎一样，做法也一样，它就是炒土豆丝，以香脆可口的特点深受喜爱，也是孩子最喜欢吃的蔬菜。

大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。猪肉中的五花肉、里脊肉、精肉都是最常吃的肉，像炒菜、包饺子、包包子都需要加点猪肉才香，除了这些肉，猪的内脏也是很受欢迎的，不但好吃还有很好的滋补作用。像猪大肠、猪肚、小肠这类的肉食，喜欢吃的就爱到不行，不喜欢吃的一口也吃不下，就和吃榴莲一个道理，大家喜欢吃猪内脏哪个部位呢？

炖排骨时，有人先焯水有人直接炖？大厨：都不对！教你最正确做法，大家好我是傻姐，生活中唯有美食和美景不可辜负，秋冬进补多吃肉，猪蹄，排骨，羊肉，牛肉要多吃，现在鸡肉相对便宜，我们家经常会炖一些鸡汤，排骨汤，今天买了3斤排骨花了120元，有很多朋友不知道，排骨到底是焯水还是不焯水？今天与大家分享一下在饭店当大厨的哥哥告诉我的妙招。

导语：炒腰花时，有人焯水，有人直接炒，都不对，教你正确做法，太香了大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。今天买肉时，肉铺老板说还有两个猪腰子很新鲜，要不一起买了？最近想吃点辣菜，正好做个辣炒腰花，非常和口味，2个猪腰子一共花了25元，回家简单一炒就是一盘美味大菜。今天就和大家分享下猪腰子的家常做法，学会这样做不腥不臊超好吃，跟我学做起来吧。

导语：炖鸡时，有人焯水，有人直接炖，都不对，学会如此做，比饭店还香

导语：炸薯条，有人焯水有人直接炸，都不对！教你正确做法，酥脆不回软大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。夏天的蔬菜又多又便宜，这几天新鲜土豆上市了，5块钱7斤，买了5块钱的，回家做薯条吃，自己在家做简直不要太省钱了，一个大土豆炸能吃好几顿，去快餐店一小份要10多块，贵不说，肯定不如自己做的干净。今天就和大家分享下炸薯条的小技巧，学会这样做，和卖的一样好吃，跟我学起来吧。

导语：炸萝卜丸子，加面粉还是淀粉？都不对！教你正确做法，香脆好吃大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。冬天来了，不吃肉也要多吃萝卜，菜市场上的大萝卜便宜又新鲜，多买一些回家做成腌萝卜，咯嘣脆，开胃又下饭，比吃肉还过瘾。除此之外，我家还最爱吃萝卜丸子，香脆可口，大人孩子都爱吃。今天就和大家分享下萝卜丸子的家常做法，学会这样做，比肉丸子还香，吃一冬天都不腻。

导语：过年洗草莓，有人加盐有人加碱，都不对！教你正确做法，太干净了大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。过年正是草莓上市季，香甜的味道深受人们喜爱，假期带着家人去采摘草莓，好玩又好吃。老爸下楼遛弯，正好碰到同村的在卖草莓，支持下生意，买了一桶，年后草莓的价格比年前便宜多了，最大个的16元一斤，一小桶是5斤，能吃3天，都说过年吃草莓能扫走霉运，好事连连，大家当地有这个说法吗？

导语：洗草莓时，有人用盐，有人用面？老果农：都不对，教您最正确的方法，虫卵自动溜走大家好我是傻姐美食，年后草莓的价格有所回落，在我们市边的农村有不少的草莓种植大户，最有名的当属兰高镇后霍家草莓了。不过小编家离着兰高镇有40多公里，所以一般草莓都是在附近的超市和集市上购买。昨天楼下的超市刚摘的草莓搞活动，中果10块一斤大果19一斤，我和女儿就去买了一小桶回家。

导语：炒蒜苔时，有人过油有人过水，都不对，教你正确做法，鲜嫩又入味大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。又到了吃蒜苔的季节，集市上一片绿油油的蒜苔，空气中都弥漫着淡淡清香味，浓浓的春天气息，让人看着都想买，现在都2元一斤了，这么便宜，赶快买几斤尝尝鲜吧。蒜苔既能生吃，又能做菜，无论怎样做都好吃，鲜脆的口感深受人们喜爱，下酒又下饭，这美味可不能错过了，你喜欢吃蒜苔吗？

导语：做鱼时，去腥加酒加醋？都不对！教你正确的做法，鱼肉不腥更入味大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。夏天最适合吃鱼肉了，鲜美不油腻，多吃也不用担心长胖，老少皆宜。赶上超市里的黄花鱼做活动，12.9元一斤，买了8条，隔三差五炖一条，滋补又营养。黄花鱼肉多刺少，做法丰富，小黄花炸着吃最香，大黄花适合炖着吃，下面就分享下黄花鱼的家常做法，学会这样做，鱼肉鲜嫩无腥味，太下饭了。

导语：保存玉米，有人直接冻，有人煮熟冻，都不对，这样做放一年都新鲜大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。夏天好吃得实在太多了，瓜果梨桃便宜到怀疑人生，并且都是应季的，甘甜好吃，除了水果，7月还有一种美食正当季，也是很多人爱吃的，它就是玉米，每年这个时候，我家顿顿都会有煮玉米吃，作为营养丰富的粗粮，趁着便宜要多吃，错过就要等明年，你喜欢吃玉米吗？