炒蒜苔时(焯水还是直接炒,都不对,这才是炒蒜薹正确做法)
首先我们把蒜苔清洗干净,切成4厘米的小段,不需要焯水,锅内加少许油,油热后倒入蒜苔,加适量的盐,大火翻炒1分钟,盛出备用。这样炒的蒜苔颜色翠绿好看,先单独加盐炒了的蒜苔更入味。
大火翻炒1分钟,加入少许水淀粉勾芡,出锅,简单的家常菜蒜苔炒肉丝完成,您觉得这做法如何?炒蒜薹,有人先焯水有人直接炒,都不对,如此做蒜苔才更香脆入味,这个做法就是要把蒜苔和肉丝都分别炒一下断生,让蒜苔单独炒的作用是入味和颜色翠绿。
大家好我是傻姐,生活中唯有美食和美景不可辜负,烟台这几天冷空气回袭,感觉冬天又回来了,估计这次的冷空气过后天气就会真的暖和起来吧,春天多吃蔬菜和水果对身体有益。今天分享一下炒蒜苔的家常做法,蒜苔是人们很喜欢的家常菜之一,味道独特,下饭下酒都是极好的。
关于炒蒜苔的小窍门今天就分享到这里,喜欢的朋友点点关注,帮忙转发收藏点赞支持一下哦,欢迎大家在评论区分享关于炒蒜苔您的独家见解和做法,让更多的朋友受益吧~
很多人不明白为啥去饭店吃的蒜苔那样好吃又好看,而自己在家里炒的蒜苔就又黑又柴,吃起来感觉没有啥味道,不香呢?其实是做法流程出了问题。炒蒜苔时,焯水还是直接炒?都不对!这才是炒蒜薹正确做法,一起来看看炒蒜苔的正确做法吧。
然后单独把五花肉切丝,放入油锅加葱花姜末爆香,加入少许豆瓣酱爆香,放入五花肉大火爆炒出香味,7成熟的时候放入蒜薹一起翻炒,加入适量的盐,(在炒肉丝和蒜苔的时候要分次点入几滴冷水,这样炒出来的蒜苔不会发干,口感好,而且更入味)
总结:炒蒜苔时,别焯水和直接下锅炒了,先把蒜苔单独炒一分钟,吃起来味道会更好,颜色也更有食欲,您也快试试吧。
为啥要把蒜苔单独炒一下呢?因为蒜苔的表面有一层薄膜,虽然很薄但是却能挡住盐味的进入,如果一起炒,蒜苔便寡然无味,所以我们要先炒一下,破坏掉这层薄膜,让蒜苔进去盐味,再次和肉一起炒的时候就很容易入味了。虽然是个很简单的原理,但是你不一定做的对哦。
减肥不瘦的10大根源,中4个以上,很难瘦下来,你中了几个?
你有没有发现:你一直减肥,就是瘦不下去,反而有越来越胖的趋势?看着身边的伙伴一个一个的瘦下去,实现了轻盈的身材,变成了男神和女神,而自己就是“难瘦”。减肥不瘦,反而变胖,不是你不努力,而是你减肥的方式不对。如果你一直在努力减肥,但就是瘦不下来,可能你中了下面10个原因,只要中有4条及以上,你就很能难变瘦。健康号2023-05-14 15:06:190000瘦大腿的教程都在这里了,助你练出瘦长美腿,离女神更近一步!
宽胯,粗腿一只是妹子们的身材杀手,尤其是粗腿,简直就是身材杀手中的king,是不能容忍的存在。可以这么说吧,我们周围的人中,很多人都对自己的腿部不算很满意。因为先天的遗传基因和后天的饮食习惯等原因,使得许多妹子的腿部看起来粗壮。有很多人会说:我的上半身真的是不胖的,可以说是很瘦,可是我的腿部看上去就是很粗,导致我整个人看起来有点头重脚轻。健康号2023-07-21 21:25:430000深蹲不仅限于臀腿锻炼,4种深蹲,塑造好身材强健身体
如果对运动健身有了解的人一定知道,深蹲这个动作堪称动作之王,即使对运动健身没有太多的了解,只要稍微有一点接触,就对这个动作十分熟悉,包括中学体育课时有些也会有涉及。如果能够将深蹲的动作做到标准,就能够对全身所有的肌肉进行锻炼,而且在常规的训练中,深蹲能够训练的部位也是我们人体中肌群最大的部位。而且在我们日常的训练当中,深蹲也是一个不可不做的动作。健康号2023-08-09 06:32:020000从3个方面告诉你,进行静态拉伸,多久最合适!
每个健身的人都很清楚,拉伸对保持身体的柔韧性和灵活性,是非常重要的。它不仅单纯的提高关节以及结缔组织的柔韧性,还对肌肉的疲劳度起到缓解的作用。使人在训练后能够消除疲劳。健康号2023-08-07 12:45:500000健身知识,你知道得越多,就越容易上当
导语:我们想要健身时,都经常去查找一些与健身相关的知识,或者有意无意地在一些地方去留意这种宣传,殊不知,我们在获取这些知识的同时,有许许多多的伪科学蒙上了我们的眼睛,让我们上当,直到发现时已经晚了,这些伪科学有哪些呢?1、商家的体脂秤这里说的商家包括各大商场内的体脂秤,你的体脂即使很正常,那么它也会将你的体脂调得很好,究其原因,不明自了。健康号2023-05-17 19:19:210000