多加1步

大家好我是傻姐，唯有美食和美景不可辜负，心和胃有一个满了，幸福感就来了，心太大很难满足，胃，只要有一顿美食就可以填满，我是每天都充满幸福的烟台傻姐，爱吃爱分享的美食达人，今天要和大家分享的是酸菜的腌制小窍门。

姐家里没有矿，有地！今年爸妈种了6亩地的花生，花生的生长非常简单，4月初播种后扣上地膜，然后一个月打一遍除草剂就可以了，花生可以煮着吃，炒着吃，还可以榨花生油，我们家每年吃的花生油都是自家产的，香，一亩地的花生可以榨出200斤花生油，多余的油卖给油坊，又能赚一笔零花钱，所以农村的生活还是很自在的。

大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。昨天刚蒸了一锅大馒头，个个白白胖胖的，看着真待人亲，都不舍得吃了。像我家基本上每隔4天就会蒸一次馒头，蒸馒头可不像蒸米饭每天都要现做，所以当天吃不完的都会放冰箱保鲜或者冷冻保存，方便每天食用。

大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。没有什么比来一盘酸豆角炒肉更下饭的了，如果有那就来两盘。酸豆角是用长豆角腌制而成的，也叫豇豆，我们当地都叫它豆荚子。山东人最常吃的做法就是用它包包子或者炒菜吃，很少会腌着吃，我也是无意间吃了一次酸豆角，从此一发不可收拾。每年新鲜豆角成熟的时候都会腌上几坛子，无论炒肉吃还是炒米饭，那叫一个香，开胃又下饭。

大家好，我是傻姐美食，每天分享一道美食，多多关注支持我哟。秋冬季节，有一种蔬菜不但和大白菜长得差不多，价格是一样实惠，营养更是不分上下。它就是包菜，也叫大头菜，最经典的做法就是手撕包菜，去饭店必点素菜菜品之一，口感香辣脆爽，下酒又下饭。

大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。食物的口味大致分为酸甜苦辣咸，其中辣分为香辣、麻辣，现在多数地区的饮食风格都以辣和麻辣为主。小编是北方人，当地餐馆像川菜、火锅、麻辣烫、酸菜鱼等等很多南方美食越来越多，这些餐馆主要口味就是麻辣风格，麻辣鲜香，越吃越上瘾，你喜欢吃麻辣美食吗？

导语：炸辣椒油，只浇热油就“废”了，多加1步，辣油香辣红亮，特解馋大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。无辣不欢已经成了多数人的饮食习惯，食物中没有点辣味总觉得吃得不过瘾，除了吃辣椒，辣椒油更是厨房中必不可少的调味品，特别是夏天吃凉菜多，加上一勺辣椒油，香辣解馋，特下饭。今天就和大家分享下辣椒油的家常做法，步骤详解，学会再也不用买着吃了，跟我学起来吧。

导语：熬小米粥时，万不可直接下锅煮，多加1步，米油浓厚，香糯好喝大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。都说秋天是金色的，因为丰收的季节田野里一片金黄，稻谷、高粱、玉米等都熟了，所以说是金色秋天，代表丰收的喜悦。昨天老妈送来一大袋子小米，是村里邻居种的，新鲜又好喝。天气逐渐变冷，早餐怎能少了粥，论营养和滋补，小米粥必须是首选，老少皆宜，营养丰富，是秋天不可辜负的滋补佳品。

导语：炸花生米，直接下锅是不对的！多加1步，花生嘎嘣脆，7天不返潮

导语：包韭菜饺子时，直接拌馅是不对的，多加1步，韭菜更翠绿，不出水

导语：熬小米粥时，最忌直接下锅煮，多加1步，米油浓厚又好喝，太香了

导语：熬小米粥，万不可直接加水下锅，多加1步，香浓米油多，粘稠好喝

导语：煮鸡蛋时，直接加水煮是错的！多加这1步，鸡蛋更嫩，壳一碰就掉。你会煮鸡蛋吗？你认为煮鸡蛋是很简单的事情吗？大错特错！跟我一起来看看吧。