每周4两沙丁鱼(可防糖尿病,西班牙研究)
近期,一项西班牙研究发现,对于糖尿病前期及高危人群,吃沙丁鱼可以预防糖尿病。
来源:
[1]Type 2 diabetes preventive effects with a 12-months sardine-enriched diet in elderly population with prediabetes: An interventional, randomized and controlled trial. Clin Nutr, 2021, 40(5): 2587-2598.
中国健康生活方式预防心血管代谢疾病指南也建议适当增加富含ω-3 多不饱和脂肪酸的食物。
与对照组相比,吃沙丁鱼的人患糖尿病的高危人群比例显著降低。
吃沙丁鱼的人胰岛素抵抗指数(HOMA-IR)较低,高密度脂蛋白胆固醇和脂联素水平较高,甘油三酯和血压血压较低。
[2]Effects of sardine-enriched diet on metabolic control, inflammation and gut microbiota indrug-naïve patients with type 2 diabetes: a pilot randomized trial. Lipids Health Dis. 2016, 15:78.
2016年一项研究同样发现,至少每两周吃一次沙丁鱼的人,脂联素水平明显升高。
研究纳入152名空腹血糖在5.6~6.9 mmol/l之间的居民。随机分为对照组和沙丁鱼组,沙丁鱼组每周吃200克沙丁鱼。
美国心脏协会曾发表声明,指出一周吃两次鱼,要食用富含ω-3多不饱和脂肪酸的鱼,如沙丁鱼等,可预防心血管病。
脂联素升高提示,胰岛素敏感性改善和心血管疾病风险指数降低。
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