每周4两沙丁鱼

近期，一项西班牙研究发现，对于糖尿病前期及高危人群，吃沙丁鱼可以预防糖尿病。美国心脏协会曾发表声明，指出一周吃两次鱼，要食用富含ω-3多不饱和脂肪酸的鱼，如沙丁鱼等，可预防心血管病。中国健康生活方式预防心血管代谢疾病指南也建议适当增加富含ω-3多不饱和脂肪酸的食物。研究纳入152名空腹血糖在5.6~6.9mmol/l之间的居民。随机分为对照组和沙丁鱼组，沙丁鱼组每周吃200克沙丁鱼。