秋天(少吃猪肉多吃它,营养极高,晒干后美味翻倍,不懂吃真可惜)
3、锅清洗干净倒入适量的清水,鸡珍冷水下锅加入葱段、姜片、花椒、生抽、老抽,大火烧开转中小火炖煮十五分钟左右即可,用一根筷子戳一下,很轻松的穿透鸡珍就熟了,切记时间不要太长,时间太长鸡珍就失去了爽脆的口感。
鸡珍是一种营养价值比较高的食物,它含丰富蛋白质,维生素,纤维素等营养元素,尤其适合孩子老人消化功能比较弱的人群食用,它口感鲜美有嚼劲,比猪肉牛肉好吃多了。平时好多人厌恶它,是因为处理不好有一股腥臭味,做出来的口感比较差,今天我教大家如何正确地处理鸡珍,做出来的鲜香爽脆孩子们都抢着吃,一起来看一下吧。
4、煮好的鸡珍倒进盆里,稍微放凉后将切到到大小均匀的薄片放入盘中备用。大蒜切片,小米辣切圈儿,起锅烧油油热了以后下入大蒜爆出食材的香味,下入鸡珍大火爆炒两分钟,调入适量的鸡精、香油、蚝油、小米辣翻炒均匀即就可以出锅了。
具体做法:1、买回来的新鲜的鸡珍用流动的水把它冲洗干净,摘除它身上附着的肥油筋脉以及一些乱七八糟的东西,然后用刀在鸡珍凸起的位置切开,注意不要切断,切开以后会看到里面有未消化的食物和沙子,用手撕掉鸡珍内壁上那一层厚厚的黄膜,然后用适量的盐搓洗鸡珍,最后用清水将内部清洗干净,全部处理好以后放到一个大碗里。
大家好我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。老百姓生活离不开一日三餐,偶尔在进食后会出现积食或消化不良等症状,好多人就会依赖西药来帮助解决问题,是药三分毒,今天我跟大家分享一种食材,适当吃一些可以有助于我们的消化,不知道有没有听说过“一个鸡珍三副药”的说法,鸡珍是鸡的胃脏,大家都知道鸡是没有牙齿的禽类,它不经过咀嚼直接将食物吃进胃里,鸡胃具有强大的消化功能帮助其消化食物,所以我们适当地吃一些鸡珍有助于我们人体消化。
导语:秋天,少吃猪肉多吃它,营养极高,晒干后美味翻倍,不懂吃真可惜!
煮好的鸡珍捣一些蒜泥可以直接蘸着吃,也可以像我这样做成麻辣鸡珍,鲜香麻辣超级下饭,想吃孜然口味的做成孜然鸡珍也是超级鲜美,比外面烧烤好吃多了,别不懂吃哦!
2、切一些姜片、葱段放到盛有鸡珍的碗里,并倒入适量的料酒,用手抓拌均匀稍微腌制一会儿,这样可以很好地去除鸡珍的腥臭味。锅里加入适量的清水,水开后将腌制好的鸡珍焯水,焯水后再次清洗干净,这样处理好的鸡珍非常的干净而且没有腥味。
准备食材:鸡珍、葱、姜、料酒、生抽、老抽、盐、花椒、鸡精、香油、食用油
超市里经常搞活动特价鸡胗10元一斤,遇到可以多买些,把它煮好后放室外晾干,制作成鸡胗干,秋冬当零食打牙祭超解馋的,现在秋高气爽,大家可以适当晒一些鸡胗干,比牛肉干好吃多了,磨牙神器哦,记得按照我的方法来处理保准一点异味也没有。喜欢的朋友可以收藏一下。今天的分享到这里,希望我的分享能让您有所收获,谢谢您的观看和支持,我们明天见,拜拜。
正确掌握腿部肌肉群分布,练就属于自己的无敌“金刚腿”
大腿分为前外侧、后侧和内侧三个肌群。大腿前外肌群主要由股四头肌、缝匠肌和阔筋膜张肌组成;大腿内侧肌群主要由大收肌、耻骨肌、短收肌、长收肌以及股薄肌组成;大腿后群(股后肌群)主要由股二头肌、半腱肌和半膜。1.1大腿前外肌群健康号2023-06-21 05:37:18000039岁男子肩膀痛以为是肩周炎,五天后死亡,医生:忽视了心梗信号
39岁的张先生是广州一家互联网公司的中层领导,平时都把重心放在事业上,落下了不少的职业病。因为长期久坐,喝水又少,他的结石情况比较严重。长期呆在格子间的白领多多少少都有的“鼠标手”,张先生也有。不过在他眼里,这些都是小毛病,不碍事。干什么活儿,可能都会有工伤。只要健康风险不大,就行。健康号2023-04-24 09:14:200000睡眠不足5小时更容易引发癌症?睡眠不足的4大危害你要了解
睡眠,是人和动物一种生理反应。一个充足且优质的睡眠可以帮助人体恢复精力,解除疲劳。什么样的睡眠才叫充足呢?一般认为,成年人的睡眠时间应该在6-9个小时,以睡醒时自觉头脑清醒,状态良好为佳。0000