吃葡萄(还能改善血脂,美研究)
研究显示,葡萄及苹果均有助于促进血管健康,主要是因为含有抗氧化剂多酚。
而之前有研究显示,肠道微生物群落多样性的增加往往与较强的免疫系统相关。
转载:请标明“中国循环杂志”
在这项研究中,研究者共纳入19位健康成人,均进食了4周的低多酚和纤维的特殊饮食,之后又每日进食了相同的添加了葡萄磨成粉的饮食(46 g,相当于两份葡萄)。在上述两个阶段,研究者收集了参与者的粪便和血尿样本。
研究者还发现,参与者的总胆固醇水平还降低了6.1%,低密度脂蛋白胆固醇还降低了5.9%。
多酚还被发现可以消炎,而炎症是动脉粥样硬化发生发展的重要因素。
来源:Jieping Yang et al, Effect of Standardized Grape Powder Consumption on the Gut Microbiome of Healthy Subjects: A Pilot Study, Nutrients (2021). DOI: 10.3390/nu13113965
近日,加州大学大卫格芬医学院学者进行的研究发现,吃葡萄有助于增加肠道微生物群落多样性,并可降低血胆固醇水平。
结果发现,在食用葡萄粉4周后,所有参与者的肠道微生物群落多样性有所增加。
葡萄是个好水果,之前已有研究证实。
另外,还发现一些在胆固醇代谢中发挥作用的类固醇酸也下降了40.9%。
此外值得注意的是,对血糖和血脂代谢有积极影响的Akkermansia 细菌的水平也增加了。
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