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高钠低钾饮食(增加心血管风险,新英格兰医学杂志研究)

杨进刚阜外杨进刚阜外2023-09-21 08:43:350

该研究采用同一个人多次(至少两次)24小时尿钠、尿钾排泄量更为准确。

该研究共纳入10 709名总体健康的成年人,其平均年龄为51岁,54%为女性。这些人的24小时尿钠排泄量中位数为3270 mg。

11月13日,《新英格兰医学杂志》发表的一项纳入欧美6个前瞻性队列、共万余名健康成年人的研究证实,吃高钠、低钾饮食,心血管事件发生风险显著增加。

而24小时尿钾排泄量每增加1000 mg,心血管事件发生风险则降低18%。

以四分位区分的话,与24小时尿钠排泄量(4692 mg vs 2212 mg)、尿钾排泄量(3501 mg vs 1755 mg)、尿钠尿钾比值最低的人相比,这些指标处于最高水平的人发生心血管病事件的风险分别增加60%、降低31%、增加62%。

而且,钠摄入量越高、钾摄入量越低,心血管风险越高。

在不同的年龄、性别、体重、高血压状态、随访时间亚组中,上述关联依然存在。

平均随访8.8年期间,571人发生心血管事件,包括冠脉血运重建、致死和非致死心梗或脑卒中,发病率为5.9/千人年。

校正混淆因素后,研究者发现,24小时尿钠排泄量高、尿钾排泄量低、尿钠尿钾比值高均与心血管风险增加有关。

该研究于2021年美国心脏协会年会(AHA 2021)期间公布,第一作者为华人学者、美国哈佛大学陈曾熙公共卫生学院马媛。

24小时尿钠排泄量每增加1000 mg(大约相当于每天多摄入2.5克食盐),心血管事件发生风险增加18%。

作者指出,该研究结果支持减少目前的钠摄入量,增加钾摄入量,以降低心血管风险。

他们表示,关于钠摄入量与心血管疾病之间的关系,既往存在争议,在一定程度上与对钠摄入量的不准确评估有关,很多研究采用一次的24小时尿钠排泄量来评估,而每日之间的尿钠排泄量存在较大的变异。

来源:24-Hour Urinary Sodium and Potassium Excretion and Cardiovascular Risk. N Engl J Med, November 13, 2021

24小时尿钠尿钾比值每增加1个单位,心血管事件发生风险增加24%。

转载:请标明“中国循环杂志”很多疑难复杂病例,一个医生一生也只能见到一次

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