高钠低钾饮食

11月13日，《新英格兰医学杂志》发表的一项纳入欧美6个前瞻性队列、共万余名健康成年人的研究证实，吃高钠、低钾饮食，心血管事件发生风险显著增加。而且，钠摄入量越高、钾摄入量越低，心血管风险越高。作者指出，该研究结果支持减少目前的钠摄入量，增加钾摄入量，以降低心血管风险。