入秋后(吃山药莲藕不如吃焖子,钙是南瓜的4倍,2块钱做一大盘)
像我图片这样呈现出牛奶状,这时的红薯淀粉和水就完全融合在一起了,口感细腻,没有颗粒感,做焖子最好吃。
边煮边用铲子推动,淀粉就会慢慢凝固,铲子推动不能停,直至全部凝固,一点水分也没有了,这时就变成了特色小吃焖子,卖的焖子都是用成品红薯凉粉炒,咱自己在家做用红薯淀粉更纯正。
焖子炒好,调一碗料汁,碗中加入多一些的芝麻酱,加入适量蒜泥、味极鲜、少量盐搅拌均匀,一碗芝麻酱料汁就调好了,焖子和芝麻酱可是绝配。
大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。一场秋雨一场寒,早上被雨声叫醒,天气瞬间凉爽了,闷热消退,这种天气最舒服了,不冷也不热,好气候也带来了好心情。下雨天不方便出门买菜,家里有啥就吃啥,都说雨天和美食更配,那就吃点不一样的,也是我们当地的特色小吃,解馋又顶饱,把做法分享给大家,学起来吧。
干锅加热,倒入红薯淀粉水,大火煮,这一锅和牛奶一样的淀粉水慢慢就变成了好吃的美食。
把焖子装入碗中,倒入料汁搅拌均匀,一道正宗的特色小吃炒焖子就做好了,芝麻酱的香加上Q弹的焖子和蒜香味,实在太好吃了,香而不腻,比吃肉还过瘾,超解馋,你吃过这道菜吗?
炒至颜色由白变灰,且两面金黄就可以关火盛出了,喷香Q弹的焖子就做好了,焖子铺一小碗就要8块钱,自己在家做2块钱做一大盘,能吃到撑,大口吃焖子的感觉太过瘾了。
导语:入秋后,吃山药莲藕不如吃焖子,钙是南瓜的4倍,2块钱做一大盘
红薯淀粉这种颗粒状的最纯正,农村集市上多得很,好吃易存储,买上几斤简单一做就是美味家常菜。碗内倒入适量红薯淀粉,加入一大碗水,泡软后用筷子搅拌一会儿,搅至没有颗粒状,静置10分钟。
这时沿着锅边一周倒入适量食用油,转成中小火翻炒,边炒边用铲子按压煎一煎,把水分炒干,注意控制火候,不要炒糊了,中途如果觉得油少了,可以再加点,根据焖子的多少而定。
它是碱性食物,好吃又便宜,秋天常吃增强免疫力,不懂吃可惜了。看图片能猜出是啥好吃的吗?看起来像肉却不是肉,吃着比肉还香的美食,它和红薯一样营养极高,吃山药莲藕不如吃它,其中钙是南瓜的4倍,家人常吃脾胃好,2块钱能做一大盘,太香了。它就是炒焖子,用纯红薯淀粉做的,浇上芝麻酱料汁和蒜泥,香辣可口,比吃大鱼大肉还过瘾,是非常适合秋天吃的一道家常菜。
静置好后 ,表面会出现一层清水和浮沫,用勺子舀出浮沫和水,搅拌均匀,继续静置一会儿,如果还有浮沫继续舀出,没有的话就可以下锅了。
焖子除了直接吃,也可以和海鲜、肉、蔬菜搭配炒菜,味道更加丰富,在我们当地三鲜焖子就是一道大菜,没想到普通的红薯淀粉能有这么特色的吃法吧,没吃过的朋友快点动手试试吧,保准会吃上瘾。家常炒焖子就分享到这里了,对此您有哪些见解呢?如果您也有红薯淀粉的特色吃法,欢迎在评论区留言分享,让更多朋友学习受益吧。
健身禁忌:你的身材越练越废的原因,有很多人都在这么做!
很多健身人士都有一个苦恼:怎么我练了这么久还是一点效果都没有?其实,健身是一个长期de的运动,不是你随便练习几天就能看出效果的,其次合适合理的健身方式也是重要的原因之一。接下来就为大家列举几点那些错误的健身方式,好让你的健身取得更快更好的成效。健康号2023-08-02 10:31:58000054岁阿姨,每天坚持“踮脚”,半年后,她的身体发生了什么变化?
“别看我现在身体这么好,半年前我可是个病秧子”54岁的张阿姨又在和同龄人炫耀自己的“踮脚”带来的好处了。一年前,张阿姨因病在家躺了半年,虽然病是好了,但是身体可被这场疾病折腾坏了。因为长时间躺着,张阿姨的腿部肌肉明显萎缩,而且肺部也落下了一个经常咳嗽的老毛病。“再躺一段时间,身子就真的废了”,这是张阿姨半年前经常说的一句话。健康号2023-05-06 14:41:510000每天跑多少公里才能减肥?不知道答案,你就很难减肥成功!
减肥和跑步永远是密切相关的!现在人们的知识水平提高了,我们都知道运动是减肥的最好方式,很多其他的减肥方式根本就不靠谱,只有靠运动,我们才能完美健康的瘦下来!但是运动减肥真的有我们想象的那么容易吗?你以为随便去运动你的体重就能下降吗?其实运动减肥并不像我们想象的那么容易,它里面有许多的门道!健康号2023-06-26 12:57:190000仰卧举腿时,腹部感觉差?3个方法帮你紧致肌肉,提高腹部酸痛感
仰卧举腿是一个有效练习腹肌和臀肌的动作,深受小伙伴们的喜爱,但是在锻炼中,有的网友给我留言说:自己在练习仰卧举腿时,腹部肌肉没有酸痛感,而大腿的前侧和下背部的酸痛感很强,不知是啥原因?仰卧举腿时,大腿前侧和下背部酸痛的原因仰卧举腿时出现腰背部和大腿前侧酸痛,这是因为在锻炼的过程中,动作不标准所致,其次就是腰背部力量不够,腿部前侧肌肉参与过多,导致腰部和腿部出现了代偿发力,最终使酸痛感产生。健康号2023-06-12 03:11:210000对于有大肚子肌肉男来说,知道这事情后,飞速脱离大肚腩
在大多数人的印象中,有八块腹肌的男孩子肚子是绝对扁平的。但是在这个世界上还存在着这么一种人,他们即使有八块腹肌,肚子却还是像一个气球一样鼓出来,出现这种情况并不能说明他么练的不认真,只能说明他们在练的时候没注意到这两件事情。健康号2023-06-17 17:25:340000