健康饮食

如果说一个人是一片树叶，那么血管就是其中的叶脉了；“叶脉”衰了，绿叶也难以“青春常驻”。怎样让血管更年轻？近期中华医学会老年医学分会心血管学组发布的《血管衰老临床评估与干预中国专家共识（2018）》对血管衰老进行了剖析并提出了对策。1.血管衰老的发生早于临床疾病表现；血管衰老是血管内皮细胞和平滑肌细胞衰老的结果。2.早发血管衰老的个体化评估应从30岁开始。

谁也不想到人老时变成“老糊涂”，不过对于有些糊涂的老年人，有没有什么办法来个逆转？近期一项研究表示有办法：坚持锻炼半年，即使是步行，也能让大脑变得年轻些。这项研究纳入了160位≥55岁的受试者，这些老人均抱怨自己变糊涂了，记忆力和思维能力都有所轻微下降，而客观的检查结果表明受试者均有轻微认知障碍。

越来越多的研究从你吃的食物到你住的地方揭示了卒中的危险因素。科学家们总结了以下卒中的六大危险因素：6高脂饮食与心脏病有关的食物，如红肉、油炸食品同样会增加脑卒中发作风险。北卡罗来那大学的研究人员发现，与低脂肪饮食者相比，食用高脂饮食的绝经后妇女患缺血性中风的风险高出40%。在加工食品，如糕点和饼干中的反式脂肪酸非常有害：与吃1g者相比，每天食用7g反式脂肪酸的女性的卒中风险增加30%。

白天睡不醒，晚上睡不着，躺在床上陪月光，眼睛比月亮还明亮……这是不是你？生活中，睡眠不好的人很多，不仅是睡不着，还可能出现多梦、频繁惊醒、睡眠质量差等问题。遇到睡眠不好的问题，很多人第一个想到的就是吃褪黑素。

传统观念认为，红肉类中的饱和脂肪会提高心血管疾病的风险，是不健康的饮食。从上世纪50年代开始，饱和脂肪会增加心脏病发病风险逐渐成了“共识”。但近日发表于《英国运动医学杂志》的一篇社论，却认为这只是一孔之见，并明确指出，广泛流传的“饱和脂肪会阻塞血管”这种说法有所偏颇。

时下，减肥不仅是一种时尚，更是一种健康行为，“管住嘴、迈开腿”是最主要的减肥途径。预防肥胖，吃是一门大学问，不仅要吃健康食物，还要有良好的就餐习惯。此前已有研究表明，经常和家人一起吃饭的青少年肥胖的风险明显降低。近期一项美国研究则发现，与家人聚餐的次数与肥胖风险倒无太大关系，但如果常在家里自己做饭吃、吃饭时从不看电视，肥胖的风险就会明显降低。