草莓(苹果和梨,可降压,德国研究)
转载:请标明“中国循环杂志”很多疑难复杂病例,一个医生一生也只能见到一次
分析显示,与黄酮类物质摄入量最低(最高三分位)的人相比,摄入量最多(最高三分位)的人收缩压降低了2.9%。
就具体食物来说,浆果和红酒摄入量高的人,收缩压(分别降低2.9%和5.5%)和脉压(分别降低2.6%和6.1%)明显降低,但舒张压无明显变化,肠道菌群α多样性也更高。
8月23日,Hypertension杂志发表的一项来自德国研究表明,多吃草莓、蓝莓等浆果以及苹果、梨等富含黄酮类物质的食物,有助于降血压,这种效果在一定程度上与这些食物改善肠道菌群有关。
另外,浆果和苹果、梨吃得多的人,拟杆菌(Parabacteroides)丰度明显降低。
每天吃大约120 g浆果,收缩压可降低4.1 mmHg,12%归因于肠道菌群因素;每周喝350 ml红酒,收缩压平均降压3.7 mmHg,15%归因于肠道菌群。
来源:Microbial Diversity and Abundance of Parabacteroides Mediate the Associations Between Higher Intake of Flavonoid-Rich Foods and Lower Blood Pressure. Hypertension, 23 Aug 2021
研究者表示,日常饮食简单改变一下,就有明显的降压效果。水果、蔬菜、茶、巧克力、红酒等食物富含黄酮类物质,人体肠道菌群可代谢黄酮类化合物,形成功能各异的活性物质,从而产生心脏保护作用。
研究者发现,富含黄酮类物质的食物对收缩压的降低作用,细菌因素占15.2%。
该研究纳入904名25~82岁的受试者,57%为男士。
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