心梗后(该多喝酸奶,荷兰研究)
对于心梗发作后的病人,多喝奶制品是否也有类似的预防作用呢?
其他奶制品摄入量与死亡风险也无关。
此前我国学者发现,一般人每天喝150~300 g奶制品,有助于预防心血管病、糖尿病和死亡。
酸奶摄入量与全因死亡风险则呈非线性负相关关系。
与每天喝酸奶不足25 g的病人相比,每天喝50 g以上者心血管死亡和全因死亡风险分别降低14%和13%。
关于奶制品对于心血管病的预防作用,基本上是在健康人群中开展的研究。大多数研究显示中性结果,但也有一些研究发现,多喝奶制品有助于预防心血管病、中风、高血压。
因此,中国健康生活方式预防心血管代谢疾病指南建议,一般人群预防心血管代谢疾病,每天应喝液态奶 150~300 g(常见袋装牛奶为 180 ml;盒装为 250 ml)。
总体上,纯牛奶收入量与心血管死亡和全因死亡风险均无关,但每天喝100 g高脂奶时,死亡风险增加30%。
大约12年随访期间,2035人死亡,其中903人死于心血管病,558人死于缺血性心脏病,170人死于中风。
[1]Dairy consumption and mortality after myocardial infarction: a prospective analysis in the Alpha Omega Cohort. Am J Clin Nutr, 07 April 2021
分析显示,酸奶摄入量与心血管死亡风险呈线性负相关关系,即酸奶喝得越多,心血管死亡越低。每天每多喝25 g酸奶,心血管死亡风险降低4%。
4月7日,发表在《美国临床营养学杂志》上的一项荷兰研究提示,对于心梗病人来说,只有多喝酸奶,才有降低心血管死亡和全因死亡风险的作用,而纯牛奶和其他奶制品没有类似的益处,而喝高脂奶会增加死亡风险。
73.2%的心梗病人喝牛奶,平均每天喝273 g奶制品,其中39 g原味酸奶,88 g未发酵的牛奶,17 g硬质干酪。10%的心梗病人喝高脂奶。
该研究纳入4365名60~80岁、心梗发作≤10年的病人,大多数为荷兰人,平均年龄69岁,24%肥胖,20%有糖尿病,97%应用心血管药物。
亚组分析显示,酸奶对于心血管死亡的预防作用在女士和非肥胖病人中更明显。这两类病人每天每多喝25 g酸奶,心血管死亡风险分别降低7%和6%。
来源:
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