一天喝4杯咖啡可减肥（新加坡研究）
杨进刚阜外那么，长期每天喝4杯含咖啡因的咖啡会不会有风险呢？
疫情防控期，宅在家里长胖了咋办？或许一杯暖暖的咖啡能帮忙。根据新加坡研究者的最新研究数据，一天喝4杯咖啡可以减肥。
研究者认为这不足为奇，每天喝4杯咖啡在目前的标准之内。目前美国人平均每天喝超过4杯，欧洲人平均每天多达7杯。
研究者认为，咖啡导致的脂肪减少可能是一种“代谢反应”的结果，即咖啡因导致人体的代谢过程加快，最终燃烧更多的卡路里身体脂肪下降。
针对该研究，有关营养学专家指出，咖啡里的咖啡因有可能影响食欲、体重和体脂。
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中国健康生活方式预防心血管代谢疾病指南也指出，多数研究认为，适量喝咖啡具有心血管保护效应，每天 1~4 杯为宜。建议饮用咖啡与进餐时间最好相隔半小时以上，以免影响食物中的钙、铁、维生素 B6 的吸收。
2 中国健康生活方式预防心血管代谢疾病指南. 中国循环杂志, 2020, 35: 209-230. 【文件下载】
研究发现，每天喝4杯咖啡的人，全身脂肪下降了近4%。
半数每天喝4杯咖啡。另一半喝有咖啡味的饮料，但既不含咖啡也不含咖啡因。
这项研究为期6个月，调查了126名超重者，包括中国人、马来西亚人或亚裔印度人。
来源：1 Alperet DJ, Rebello SA, Khoo EY, et al. The effect of coffee consumption on insulin sensitivity and other biological risk factors for type 2 diabetes: a randomized placebo-controlled trial. Am J Clin Nutr. 2020;111(2):448–458.
但是，它如何降低体内脂肪的确切机制还不明朗，即使咖啡被证明能减少体内脂肪，也不要为此饮过多的咖啡，毕竟喝咖啡得花半年时间才减掉一小部分身体脂肪。适度限制卡路里摄入同时加强锻炼比这更有效。
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