有糖尿病的人预防心血管病(一招鲜,适当多吃坚果)
这项研究对16217位受试者确诊2型糖尿病前后饮食习惯调查数据进行了分析。随访期间,有2567人得了冠心病,789人得了脑卒中,5682人死亡。
研究发现,与每个月少吃或不吃坚果(不到一份量28 g)的人相比,每周吃5份,会降低17%的心血管病发生风险,20%的冠心病风险,34%的心血管死亡风险和31%的全因死亡风险。
来源:Eating nuts may reduce cardiovascular disease risk for people with diabetes. AHA newsroom. February 19, 2019.
研究还显示,每周增加一份坚果会降低3%的心血管病风险和6%的心血管死亡风险。而且这与患者是男是女,吸不吸烟,胖不胖都没关系。
此外,树坚果之所以比花生获益更多,是因为上述相关营养成分比花生含量高。
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为什么坚果有益心血管健康?研究者指出,这或与坚果有助于改善血糖、血压和脂肪代谢,以及改善炎症和血管壁功能等有关。
怎样让糖尿病患者尽量远离心血管疾病?近期一项研究提示,每天来点坚果吧,尤其是树坚果。
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研究者还发现,与花生相比,树坚果包括核桃、杏仁、巴西坚果、腰果、开心果、山核桃、澳洲坚果、榛子和松子等,心血管获益更大。
与确诊2型糖尿病后没有改变吃坚果习惯的人相比,那些多吃坚果的人降低了11%的心血管病风险,15%的冠心病风险,25%的心血管死亡风险和27%的全因早死风险。
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