冬天要多吃茼蒿（被称为天然,安眠药,蒸一蒸,营养好吃不上火）

烹饪小贴士：1、茼蒿切好后一定要把它表面的水分晾干，或者是用厨房纸巾吸干，不然后面裹玉米面的时候沱在一起，而且蒸出来后茼蒿还会脱浆。蒸熟后的茼蒿要迅速的把它装入盘内，这样才能不会让茼蒿粘连一起。

大家好，我是傻姐美食，小编首先问大家一个问题：你们或者是身边的中老年人是不是很多有失眠症状的人？对，的确很多，大多数的人每到晚上就会睡不着，胡思乱想，扰乱了正常的生活秩序。大多数的人是由生活的压力所产生的。今天小编给大家推荐的是在饮食上能够很好地改善我们的失眠，不仅能够让身体健康，更能够让自己的气色越来越好。

具体做法： 1、买茼蒿的时候尽量不要买带有发黄叶子的，这种的茼蒿吃起来不鲜嫩，挑选一些鲜嫩翠绿的。买回来的茼蒿先把它的烂叶子挑出来，再把它放入清水中，多清洗几遍，洗到水不浑浊为止。最后先用菜刀把茼蒿的根部切掉一小段，根部的地方吃起来有点老，再把它切成大概1厘米的小段，晾干水分后放入盆内即可。

有失眠症状的朋友们可以多吃一些茼蒿，茼蒿还有哪些不同的美食做法？欢迎留言分享您的烹饪心得，让更多的朋友学习受益吧，如果我的分享对您有帮助，记得点赞、收藏、关注哦，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见，拜拜！

导语：天然“安眠药”被发现，建议中老年人一周吃3次，安神养肝，睡眠好了！

简单好吃的清蒸茼蒿就做好了，原汁原味、清香可口，这样蒸出来的茼蒿不粘不沱不出水，上桌后全家人抢着吃，太香了。

3、15分钟后，清香可口的茼蒿蒸熟后，直接掀开锅盖，把蒸熟的茼蒿夹入盘子内。取一个小碗，倒入少许的盐、香油、陈醋、味极鲜搅拌一下，蘸着醋汁吃就可以。如果喜欢吃辣，醋汁内放入适量的蒜泥和辣椒油。

2、茼蒿碎内放入少许的十三香、少许的植物油锁住茼蒿内的水分，再加入一小勺玉米面，玉米面属于一种粗粮，非常适合中老年人吃，多吃一些粗粮对身体有一定的好处。加入玉米面后，双手戴上一次性手套，把它抓拌一下啊，再次加入1勺玉米面，继续抓拌，抓拌到每个茼蒿叶子上粘满玉米面。最后取一个蒸锅，蒸屉底部垫几个玉米叶，把拌好的茼蒿铺上，盖上盖子蒸15分钟。

【清蒸茼蒿】 所准备的食材有：一斤茼蒿、适量的玉米面、植物油、十三香

茼蒿大家应该都吃过，它是一种绿色蔬菜， 而且茼蒿的价格也不贵，一斤3块钱左右。茼蒿本身有一种非常清香的气味，吃起来的口感细腻，味道清香、脆爽可口。茼蒿里面的营养价值比较高，含有大量的维生素、粗纤维、钙营养物质，常吃一些茼蒿不仅增强自身的免疫力、养心安神，对于失眠还有很大的缓解。茼蒿可以凉拌、涮着吃，今天小编就和大家分享清蒸茼蒿的做法，简单一蒸，清香美味，太好吃了。