黄瓜（丝瓜靠边站,天热最该吃这菜,营养极高,包饺子吃鲜美多汁）

3、天热饺子面不要太早揉好，不然会变的特别软，提前十分钟把面团揉好，要稍微硬一点，然后把面团取出来，揉一会分成小面块，最后把小面团揉成长条，滚刀切成大小一致的饺子剂。

夏天正是黄瓜、丝瓜、菠菜等各种蔬菜上市的季节，有一种蔬菜在夏天却常被人忽视，它里面含有充足的水分，营养物质也丰富，它就是大白菜。大白菜一年四季都能吃的到，价格也特别便宜，夏天常吃一些大白菜好处多。今天小编就和大家分享白菜猪肉馅饺子的做法，鲜美多汁，一起来看看是怎么做的吧。

导语：黄瓜、丝瓜靠边站，天热最该吃这菜！营养极高，尤其是女人要多吃，包饺子吃鲜美多汁！

4、饺子皮不要擀得太薄，不然包不进太多的菜馅，吃饺子就要吃菜馅大的才过瘾。把适量的菜馅放入饺子皮内后，捏出花型。

2、猪肉馅要想不腥又好吃，当然少不了大葱和生姜得灵魂。肉馅内放入葱姜末、2勺蚝油、1勺生抽、少许老抽和少许的十三香拌均匀腌一小会，再把腌好的肉馅放入白菜内，倒入少许的盐、香油翻拌均匀即可。

具体做法：1、夏天的大白菜口感爽脆水分多，买回来的大白菜一层层剥开后，再用清水冲洗，这样才会彻底洗干净，然后改刀把它剁碎，剁菜馅的时候要撒上适量的食用盐，把白菜的水分杀出来，剁好后放在漏网内把里面多余的水分挤干，装入盆内后，先放入两勺花生油搅拌均匀，锁住水分备用。

大家好，我是傻姐美食，高温天气离我们越来越近，炽热的太阳炙烤着大地，出门就像蒸桑拿一样，好在夏天的雨水比较多，不仅会迎来新鲜的空气，也会带来一丝丝清凉。天热体内的水分流失很快，同时通过流汗也能使体内的毒素排出来，这期间一定要多喝温开水，切记要少喝凉水，少吃生冷以及油炸的食物。

煮肉馅饺子一定要大火煮，煮三次水开饺子就完全煮熟，煮熟后的饺子控水捞入盘内。饺子馅大汁多，一口一个特过瘾，再蘸着蒜泥吃，更有灵魂。夏天一定要多给家人吃这馅饺子，好吃又营养。

进入夏天，多数人的一日三餐会变得很简单，甚至用水果来代替三餐，这种饮食方法是不正确的，大部分水果都是高糖食物，长时间食用会引起血糖高，还会给身体造成营养不良的现象，尽管天热没有食欲也要让体内的营养均衡，保证每天的消耗，才会健康度过夏天。

【白菜猪肉馅饺子】 所准备的食材有：大白菜一棵、猪肉馅适量、花生油、十三香、蚝油、老抽、生抽、盐、大葱、生姜、香油、

不光冬天可以吃大白菜，夏天用它包饺子也别有一番风味，您喜欢吃白菜馅饺子吗？今天的分享就到这里了，希望我的分享能让您有所收获，感谢您的阅读和支持，我们明天见，拜拜。