（失眠,最怕这菜,便宜好吃,补血助眠,每周吃1次,一觉到天亮）

失眠对人们的身体健康有着非常大的影响，除了日常生活中合理的饮食搭配，按时有规律的作息也是至关重要的。今天的分享就到这里，感谢大家的欣赏与转发，明天见！

准备食材:茼蒿、洋葱、芝麻、干辣椒、麻椒、食用油、盐、鸡精、陈醋、生抽、蚝油。

准备食材:茼蒿、鸡蛋、葱花、、盐、生抽、食用油、胡椒粉

具体做法:1、将茼蒿放入盐水中浸泡一会儿捞出，然后放入清水中浸泡一会儿捞出，茼蒿叶子不易过度冲洗，在水中泡一下就可以了，将控干水的茼蒿切碎放入盆中，撒少许盐。

茼蒿饼做好了，我们可以做个凉拌茼蒿配饼吃。具体做法:将洗干净的茼蒿控干水切段放入盆中，取一个没有水的空碗，将干辣椒丝、麻椒、芝麻放入空碗中，炒锅倒入适量的食用油大火烧开，将油倒入碗中，用筷子搅拌，充分炸出配料的香味，接着把碗中倒入适量的陈醋、生抽、蚝油，放少许盐、鸡精充分搅拌均匀，待调好的料汁放凉倒入盆中，戴上一次性手套，将倒入料汁的茼蒿用手轻轻抓拌入味然后装入盘中。

3、将茼蒿上面均匀的撒上少量淀粉轻轻搅拌，然后用筷子一边搅拌一边加入面粉，搅拌过程中时刻留意面糊的浓稠度，搅拌出来的面糊不要太稀，浓稠度跟平时吃的甜面酱差不多就可以了，如果面糊太稠了，煎出来的茼蒿饼口感会很硬。

【凉拌茼蒿】

“失眠”最怕这菜！便宜又好吃，补血助眠，每周吃1次，天天一觉睡到大天亮。大家好我是傻姐美食，当今社会，失眠成为困扰很多人的健康问题，长期失眠容易引起心脑血管疾病发生的风险，对人们的生活质量有很大影响。失眠使人体睡眠质量下降，严重影响机体免疫力的提高，导致人体抵抗疾病的能力下降，因此，失眠的人在日常生活中，工作效率不高，做任何事都提不起兴趣来。优质的睡眠能很好的补充能量，消除疲劳，加速体力恢复。

2、撒盐后的茼蒿会腌出来一部分菜汁，有的人不太喜欢茼蒿的清香味，可以将菜汁避出，将鸡蛋打入装茼蒿的盆中，撒点儿胡椒粉去除鸡蛋的腥味，放入葱花，倒点儿生抽、蚝油提鲜。

4、将平底锅预热，刷一层油用中火煎制，用勺子挖一勺搅好的面糊自然放入锅中，在面糊上撒上芝麻。待面糊定型后，在面糊上面刷层油，用铲子将面糊翻面，再用铲子轻轻按压面糊按压成饼状，依次在锅中放入面糊，多次翻面煎至两面金黄，即可用铲子盛出。放入盘中晾凉，面糊中加入淀粉，做出来的饼更加蓬松可口。

【茼蒿鸡蛋饼】

在日常生活中，人们食用的蔬菜就有好多对改善睡眠有帮助，比如茼蒿，它吃起来清爽可口、气味芳香，茼蒿中含有丰富的维生素、胡萝卜素以及各种氨基酸，经常食用有助于增强体质，从而有效地提高睡眠质量，今天小编来给大家分享一下茼蒿的吃法。

（苗苗）