40年大厨（做可乐鸡翅,别直接倒可乐,多加这1步,骨头都啃光）

总结一下：40年大厨：做可乐鸡翅，别直接倒可乐，多加这1步，骨头都啃光！做可乐鸡翅要先焯水去腥，用冷水、盐水和料酒浸泡10分钟去油腻，另起锅后锅内加少许油，把鸡翅煎至两面金黄再加可乐炖，这样做的鸡翅味道鲜美，不腥不臭，你学会了吗？

大家好我是傻姐，今天分享可乐鸡翅的做法，鸡翅中营养丰富，孩子吃了对身体好，所以我经常做鸡翅，油炸呢减少营养成分，所以我一般是红烧或者做可乐鸡翅，孩子非常喜欢吃，很多人在做可乐鸡翅的时候，是直接就往锅里到可乐，煮熟的鸡翅不香还很腥臭，为什么呢？是因为你少了这2步。

喜欢的朋友点点关注，欢迎在评论区分享您对做可乐鸡翅的心得和独家做法，让更多朋友受益，以前我觉得做可乐鸡翅太难了，现在一看真的很简单，您说是吗？可乐鸡翅这种做法也可以用到可乐鸡爪，可乐鸡块，可乐排骨，都是一样的好吃，快试试吧。

40年大厨：做可乐鸡翅，别直接倒可乐，多加这1步，骨头都啃光！就是在煮之前要焯水，焯水是去腥去脏的，把血水都冒出后捞出，用冷水加少许盐和料酒浸泡10分钟，这样能更好的去腥和油腻。

爱吃可乐鸡翅的朋友你是怎么做鸡翅的呢？其实可乐鸡翅做法简单，味道鲜美，做的时候需要注意2个点，看看你的做法是否正确吧。

大厨：做可乐鸡翅，别直接下锅煮，少了这1步，难怪不香还很臭，浸泡好的鸡翅，如果想入味更均匀，要在鸡翅上用刀划2刀，这样鸡翅入味更好，然后下一步也非常重要，锅内放油，把鸡翅放锅内煎一下，煎到2面金黄后放入葱姜丝，倒入可乐，没过鸡翅即可

做可乐鸡翅时，别傻傻直接下油锅了，可乐也不要倒太多，刚刚没过鸡翅就可以，怕炖不烂你可以稍微加些水一起煮，加太多可乐味道会太甜，最好的做法就是加少许水，这样鸡翅又鲜又嫩很好吃。