夏天(碰到这水果别手软,一次性买20斤,放冰箱冷藏,好吃又省事)
晾凉后的黄桃装入无水无油的容器中,拧紧瓶盖后再倒置放一晚上,就是把瓶子倒过来摆放,自然排气形成真空,这样放一年都不会坏。吃不完的放冰箱保存,每天一瓶,解馋又解渴,比雪糕还解暑。
把黄桃放入锅中,加水和黄冰糖,水量刚没过黄桃即可,大火烧开,开锅后用勺子翻动下,让桃子均匀受热。喜欢吃甜的可以先用白糖腌制一会儿,我都是直接加冰糖煮,甜度正合适。
导语:夏天,碰到这水果别手软,一次性买20斤,放冰箱冷藏,好吃又省事
黄桃分油桃和毛桃,做罐头的话毛桃口感更好,果肉比油桃紧实,吃起来有嚼劲。要说黄桃最美味的吃法,还真是非黄桃罐头莫属了,香甜可口,天天吃也吃不腻。买一瓶500克的黄桃罐头最少也得8块钱,自己在家做省钱又干净。
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首先把黄桃用盐水浸泡10分钟清洗干净,盐水能把桃毛洗的超干净,然后削掉外皮,一次建议多做一些,不然真不够吃,20斤一家三口吃的话,最多吃一个礼拜,接着去核切成小块儿。
大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。每年夏天我家都会囤一种水果,煮熟后装瓶子里保存,一年都不会坏,好吃便宜又营养,它就是黄桃。7月吃黄桃正当季,今年桃子价格特别便宜,大桃子才2块钱一斤,小个头的5毛左右,比去年便宜了一大半,这么便宜的价格必须多吃点。今天就和大家分享个黄桃美味吃法,简单煮一煮,营养美味,老少皆宜,跟我学起来吧。
彻底煮开后,桃子也变软,把表面的浮沫用勺子舀出,关火后自然晾凉,好吃的黄桃罐头就做好了。煮熟后的黄桃有2种美味吃法,除了做罐头还能做黄桃干,把黄桃放烤箱中烤干就是美味的桃子干了,比卖的果脯好吃百倍,同样杏干的做法也是如此,趁夏天桃子、杏子便宜多买一些,用这个方法存储起来,冬天也有美味黄桃吃,没有任何添加剂,孩子吃得也放心。
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