夏天(少吃猪肉多吃它,蛋白质含量极高,才2块钱一斤,别不懂吃)
第三步:煎好的豆腐装盘盛出备用,像我图片这样外酥里嫩,有一定的硬度,不像刚买的豆腐特别软,这样煎好的豆腐都特香,不放任何调料,都能吃上好几块儿,香而不腻,特解馋。
具体做法:
第四步:豆腐全部煎好以后,锅中还剩底油,再次放入豆腐,撒上少许盐、辣椒粉、孜然粉,把豆腐片翻面,重复以上动作,继续小火慢煎2分钟左右,让其入味。辣椒粉和孜然粉粘在豆腐上不掉就可以出锅了,美味的香辣豆腐干就做好了,比吃烧烤还要过瘾。不喜欢吃辣的朋友可以只放孜然粉,口感一样好吃,放凉后既能当小零食也能做炒菜,百吃不厌。
导语:夏天,少吃猪肉多吃它,蛋白质含量极高,才2块钱一斤,别不懂吃
不绕弯子了,看图片就知道是啥了,它就是豆腐,有“素肉”之称,富含优质蛋白,是低脂肪高蛋白的营养食品,价格实惠,香软易消化,老少皆宜。豆腐做法丰富,夏天这样吃最过瘾,不炒也不炖,每次家人都嫌做的少,上桌就扫光。
第一步:取一块儿豆腐,切成厚度大约1厘米的薄片,再切成小块儿,我这次买了5斤豆腐,2块5一斤,一次可以多做一些,放冰箱冷冻保存,想吃的时候简单一做就超下饭。
三伏天,少吃猪肉多吃它,1斤不到3块钱,蛋白质含量高,比肉还香。来个近距离特写,是不是超诱人?吃完的装保鲜袋密封保存,放入冰箱冷冻,吃的时候稍微加热下即可,或者用来炒青菜,和炒肉一样香,下酒又下饭,快点动手试试吧,保准会吃上瘾。豆腐的美味吃法就分享到这里了,炎炎夏日,不知道吃啥的时候,就做上几斤香辣豆腐干吧,比吃大鱼大肉还过瘾,女生多吃也不用担心长胖,实在太完美了。喜欢的朋友收藏试做一下吧,如果您也有豆腐美味新吃法,欢迎评论区留言分享,让更多朋友学习受益吧。
豆腐干需要准备的食材:豆腐、辣椒粉、孜然粉、盐
第二步:平底锅倒入适量食用油,放入豆腐块儿,煎掉豆腐中的水分,直至两面金黄,比较耗时间的就是这一步,豆腐中的水分还是比较多的,要煎到和香干一样,还不能煎糊,要小火慢煎勤翻面。
大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。天气炎热,要以清淡饮食为主,吃肉也不觉得多么香了,反而会比较油腻,不吃吧就馋,怎样才能过了吃肉瘾又吃着不油腻呢?可别说,还真有,它比肉可便宜多了,1斤不到3块钱,蛋白质含量高,吃着比肉还香。今天就和大家分享一道简单的家常菜,营养丰富,开胃解馋,跟我学起来吧。
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