饭吃七分饱（会延寿,Nature子刊研究）

要想验证该研究的结果，未来需要开展长期随访研究，明确热量摄入干预对健康衰老终点的影响，包括慢性病的发病率和死亡率。

俗话说，“饭吃七分饱，话说三分满”。近年来的一些研究证明，“饭吃七分饱”是有科学根据的。

该研究纳入220名无肥胖的健康成年人，随机分入干预组（145人）和对照组（75人），观察2年；干预组减少25%的热量摄入，对照组则对饮食随意控制。

按照以往的研究结果，衰老速度减缓2%~3%，相当于10~15年内死亡风险降低10%~15%，这是具有重要意义的。

2月9日，Nature子刊发表的一项随机对照研究发现，对于健康成年人来说，如果减少25%的热量摄入，2年时衰老速度就会减缓2%~3%。

因此，该研究对生物衰老速度的评估可能并不全面、准确。

但有专家认为，将热量摄入减少25%可能不是一种可持续的长期策略。而且，该研究发现的衰老速度减缓，是根据DunedinPACE DNA甲基化算法来评估的，而干预组和对照组在生物年龄上并无明显区别。

转载：请标明“中国循环杂志”

来源：Effect of long-term caloric restriction on DNA methylation measures of biological aging in healthy adults from the CALERIE trial. Nature Aging, 09 February 2023

研究者表示，减少热量摄入可能与其他的饮食干预策略有关，包括间歇性禁食和限时进食。在动物实验中，这两种饮食干预策略都具有与限制热量摄入相同的生物效应。

此前一些动物研究发现，如果将猴子或老鼠的食量减少30%，其寿命可明显延长，身体也更健康。

研究者指出，这是在人类研究中首次证明衰老速度是可以被改变的。