吃早餐（可防血脂异常,南方医院研究）

转载：请标明“中国循环杂志”很多疑难复杂病例,一个医生一生也只能见到一次

比如中国医科大学附属第一医院滕伟禹等对7项队列研究22万名成人数据分析发现，不吃早餐的人，要比吃早餐者心血管病风险增加22%，全因死亡风险增加25%。

见微知著，血脂异常是心脑血管病重要危险因素，从这个角度而言，不吃早餐就是等于缩短寿命。

研究者发现，26.4%的人血脂异常，80%为男性。其中甘油三酯、LDL-C、总胆固醇升高者及HDL-C降低分别占43.8%、38.4%、33.8%、40.2%。

保护心血管，从每日早餐做起。

这项研究中，共对7644位上班族的进行了分析，其中不吃早餐定义为每周吃早餐不到4次。

来源：

Li QM, Wu CK, Ma PC, et al. Breakfast consumption frequency is associated with dyslipidemia: a retrospective cohort study of a working population. Lipids Health Dis. 2022 Mar 27;21(1):33.

整体人群中，10.1%的人不吃早餐。

与不吃早餐者相比，每天吃早餐者血脂异常风险降低41%；在考虑上述因素及糖尿病后，每天吃早餐降低54%的血脂异常风险。

事实上也有很多研究佐证。

为何不吃早餐会增加血脂异常风险？

经常吃早餐、晚餐出外吃吃喝喝次数少、未婚、受教育程度高、每天睡眠时长能保证，均与血脂异常风险低相关。

而来自日本8万余人追踪13年的研究显示，不吃早餐会增加36%的脑出血风险而且每周不吃早餐的次数越多，脑出血风险越高。

分析可见，年龄较大、男性、体重指数较高、高尿酸血症、当前吸烟者、饮酒和经常暴露于厨房油烟，均与血脂异常直接相关。

早餐实在太重要了。

近日南方医科大学南方医院学者进行的一项研究对上班族进行的研究发现，不吃早餐会增加血脂异常风险，而早餐次数越多，甘油三酯升高风险降低。

不吃早餐会导致空腹时间过长，一则促使脂肪供能比例升高，二来引起氧化应激和胰岛素抵抗，增加代谢综合征风险。而之前很多研究也证实，不吃早餐会增加变胖风险。

另外，一个人饮食不规律，就会扰乱生物钟，扰乱参与血脂代谢的一些相关基因的转录，从而促使血脂异常风险增加。