常吃辣（还能防口咽部肿瘤,中国超50万居民分析）
这项研究共纳入51万居民，其中每天吃辣的人占30.1%。平均随访 10.8年期间，767人确诊唇、口腔及咽部恶性肿瘤，发病率为 0.15%。
近年来，唇、口腔及咽部恶性肿瘤在我国有所抬头，咀嚼槟榔、HPV感染、吸烟及饮酒等都会增加风险，那么吃辣呢？
那么是不是从小吃辣就更好？
研究者介绍，有研究认为，辣椒素可通过影响多种蛋白质激活诱导癌细胞凋亡、抑制细胞周期调节因子来阻止癌细胞的生长和分裂、干扰常见的血管生成信号通路从而阻止癌症恶化，以及抑制癌细胞的糖酵解从而影响其代谢。
其中，偏好中等辣度的人，唇、口腔及咽部恶性肿瘤的风险最低，相比于从不或偶尔摄入辣食的人群降低了 33%的风险。
研究显示，在考虑了多种潜在混杂因素后，唇、口腔及咽部恶性肿瘤的发病风险随着吃辣的频率增加而降低。
与从不或偶尔吃辣的人相比，每天吃辣的人罹患唇、口腔及咽部恶性肿瘤的风险降低31%。
转载：请标明“中国循环杂志”很多疑难复杂病例,一个医生一生也只能见到一次
研究者表示，提倡摄入中等辣度的辣食伴以更健康的生活方式可能有助于预防唇、口腔及咽部恶性肿瘤。
还有研究认为，辣椒素的致癌与抗癌作用取决于剂量。不过尚不明确。
近日，中国慢性病前瞻性研究的一项最新结果表明，吃辣或与唇、口腔及咽部恶性肿瘤风险降低有关，而且这种获益独立于健康生活方式。
来源：温俏睿,刘琪,吕筠,等.中国成年人辣食摄入与唇、口腔及咽部恶性肿瘤发病风险的前瞻性队列研究.中华流行病学杂志,2022,43(2):169-174.
研究发现，开始每周吃辣的年龄越晚，吃辣行为对唇、口腔及咽部恶性肿瘤发病风险的保护作用越强，18岁及以后开始吃辣者唇、口腔及咽部恶性肿瘤的风险降低了30%。
鲜辣椒、干辣椒、辣椒油、辣椒酱等，哪个更优？研究显示，这几种辣食保护作用都较强，可降低25%~29%的风险。
吃辣为何有助于预防唇、口腔及咽部恶性肿瘤？
欧洲研究称，工作压力加失眠，让高血压患者死亡风险增两倍
欧洲预防心脏病杂志发表的一项研究发现，工作压力加上失眠会导致高血压患者心血管死亡风险增加2倍。研究人员分析了近2000名年龄在25~65岁的员工的数据。这些人有高血压，但在研究时，他们没有心血管疾病或糖尿病。平均随访17.8年，随访34900人年，观察到134例致命性心血管疾病和73例冠心病（CHD）事件。加拿大研究：用指尖设备测血压，诊断高血压准确率可高达95%！
脉搏血氧监测仪是临床常用的生命体征监测设备，用来监测心率和血氧饱和度。一项由加拿大英属哥伦比亚大学研究人员领衔开展的研究表明，脉搏血氧监测仪还能用来测血压。研究者指出，他们在中国和美国人群中进行测试后发现，血氧监测仪对高血压的检测准确率可高达95%。
杨进刚阜外2023-08-26 11:25:400001PURE研究：每天蔬菜水果要保证1斤，蔬菜建议生吃
前瞻性城乡流行病学研究(PURE)研究为各国改进营养政策提供了一项证据，吃较多的水果者，心血管、非心血管和总死亡的风险比较低，豆类食物也降低死亡。而对于蔬菜而言，生着吃最好，可降低总死亡率，做熟了的菜对死亡降低的贡献有限。研究还发现，每天吃3～4份水果、蔬菜和豆类（8两到1斤左右）者，就已经足矣。杨进刚阜外2023-08-11 08:55:450001中国30年甜饮料相关死亡人数翻倍！中疾控周脉耕等研究
喝含糖饮料危害健康。近日，中国疾控中心周脉耕等研究发现，三十年来，中国居民因过量摄入含糖饮料而死亡的人数几乎翻了一番。过量摄入含糖饮料导致的死亡率也增加了35%。基于2019年全球疾病负担研究，研究者分析了过去三十年（1990年至2019年）全国及各省因摄入高糖甜味饮料导致的死亡病例，以及疾病负担。
