中年变胖(别埋怨,代谢慢,Science杂志研究)
专家认为,年轻人中不同的代谢类型对于饮食和运动建议有重要的启示意义。
转载:请标明“中国循环杂志”很多疑难复杂病例,一个医生一生也只能见到一次
研究者指出,他们没有发现中年人代谢变慢的任何证据。这是令人惊奇的,因为一般认为,人们进入30、40多岁后,代谢就会开始变慢。
作者指出,如果一个人在中年时期变胖,那很有可能是因为吃多了,而不是身体代谢变慢了。
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事实上,人从出生起,需要的热量逐渐增加,至大约1岁时,热量需求达到峰值。校正体重后,1岁婴儿比成年人需要的热量要多得多,大约高出50%。
比如,该研究清楚显示,婴儿和青少年是两种完全不同的代谢类型,孩子并不是小号的大人。
即便是孕妇,所需的热量也并没有明显多于或少于预期数值。
该研究从全球29个国家入选了6421人,年龄8天~95岁,通过尿液检测代谢速度,即喝加入有特殊标记的氢、氧分子的液体后,检测尿液中这些物质的清除速度。

[1]Daily energy expenditure through the human life course. Science, 2021, 373(6556): 808-812.
1~20岁之间,热量需求逐渐减少,平均每年大约减少3%。此后至整个中年时期,热量需求保持稳定;60岁以后热量需求才开始再次减少,而且下降速度较慢,大约每年0.7%。
人到中年,很多人在变胖的路上一去不复返。此前人们认为,中年人代谢变慢是发福的一个重要因素。
[2]Taking the long view on metabolism. Science, 2021, 373(6556): 738-739.
据悉,该研究仍在进行中,研究者希望最后仍能得出上述初始结果。假如最终结果仍如此,那就说明我们不需要过于担心中年时期代谢会变慢。
他们认为,人一生中的代谢变化阐明了人体发育和衰老的过程,有助于建立人一生中的营养和健康策略。
然而,8月13日发表在《科学》(Science)杂志上的一项研究表明,中年变胖有很多的原因,但“代谢慢”不太可能是其中之一。
在同时发表的述评中,专家指出,该研究为我们了解人体代谢提供了重要的新视角。
人一生中的代谢速度(热量需求)
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