吃健康食物（TMAO也会升高）
研究者分析的两项研究分别为Etherpaths研究（n = 78）和HealthGrain研究（n = 48），涉及的食物分别是富含茶多酚和（或）长链n-3脂肪酸的食物、富含全谷物的食物。
有人认为，红肉、鱼肉、禽肉、蛋、奶等食品可导致肠道菌群产生较多的 TMAO。地中海饮食等健康的饮食模式之所以能降低心血管病发生风险，肠道菌群和血液中 TMAO 水平的有益变化可能是其中原因之一。
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但是，意大利学者对两项随机对照研究进行分析后发现，心脏代谢风险较高的人，吃富含不饱和脂肪酸或全谷物的健康食物后，血浆中TMAO水平也会明显升高。
结果显示，在Etherpaths研究中，吃富含长链n-3脂肪酸的食物8周后，血液中TMAO水平明显升高了1.15 μmol/L，而吃富含茶多酚的食物没有出现这一现象。
研究者认为，如果抛开所吃的食物不谈，TMAO不能笼统地被认为是心脏代谢风险的生物标志物。
近年来，肠道菌群和心血管病之间的关系是热门研究领域，其中由肠道微生物代谢产生的氧化三甲胺（TMAO）备受关注。许多研究表明，TMAO 能促进动脉粥样硬化发展，是冠心病发展的重要危险因素。
而且，血浆中TMAO水平与鱼、蔬菜、全谷物的摄入量直接相关，但意外的是，与肉、加工肉、奶制品的摄入量均无关。
若按食物分析，TMAO水平与鱼、蔬菜、全谷物摄入量直接相关，而与肉、加工肉、奶制品摄入量无关。
对两项研究进行汇总分析后发现，TMAO水平与长链n-3脂肪酸、EPA、蛋白摄入量直接相关，而与单不饱和脂肪酸、膳食纤维、多不饱和脂肪酸、茶多酚摄入量无关。
在HealthGrain研究中，受试者吃富含全谷物的食物后，血浆TMAO水平升高了0.94 μmol/L，而吃细粮的人血浆TMAO水平反而降低了1.29 μmol/L。
[1]Plasma TMAO increase after healthy diets: results from 2 randomized controlled trials with dietary fish, polyphenols, and whole-grain cereals. The American Journal of Clinical Nutrition, 05 June 2021
美国20万人研究：纯果汁也可致糖尿病！无糖甜饮料也没好处
近日，DiabetesCare杂志发表的一项包含美国3个大规模队列的研究提示，经常喝含糖饮料，不论是添加糖的饮料还是天然含糖的饮料，包括100%的果汁，都会导致2型糖尿病发生风险增加，而用水、咖啡或茶替代这些含糖饮料，就会降低2型糖尿病风险。另外，经常喝打着“无糖饮料”幌子的人工甜味饮料，2型糖尿病发生风险也增加。低碳饮食不靠谱！美国国家血脂协会共识
低碳饮食，其实就是少吃碳水化合物，靠多吃脂肪以减肥的一种饮食方式。近期，通过全面回顾现有证据，国家血脂协会发表共识称，低碳饮食对于减轻体重和对心血管健康的影响没有优势，反而有危险。该共识中，将低碳饮食定义为每日总能量10%~25%来自碳水化合物，即每天50~130g碳水化合物；极低碳饮食则定义为每日总能量<10%来自碳水化合物，即每天<50g碳水化合物。“坏胆固醇”对男士的危害更大！孟德尔随机化研究
流行病学研究表明，总体上女士的心血管病发生风险低于男士。6月14日，《美国心脏协会杂志（JAHA）》发表的一项基于英国生物样本库的两样本孟德尔随机化研究发现，低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C，坏胆固醇）对心血管病发生风险的影响存在性别差异，男士受到的影响总体上大于女士。
杨进刚阜外2023-09-27 17:15:160000有高血压的人要提防六件事
高血压，有一长串的数据能证明其危害，什么中风、冠心病这类的就更不在话下了。那么对于已经有高血压的你而言，除了踏踏实实服用降压药并勤量血压外，还要注意有几件事会升高血压。生物钟被打乱，低盐饮食也会升高血压众所周知，吃得淡一些有助于降低血压，世界卫生组织就推荐每日食盐不超5克。但近期一项研究发现，如果生物钟被打乱，即使低盐饮食也会升高血压。因此，不注意作息时间去“嗨皮”，还是要小心的。经常值夜班，小心变成“苹果型”身材
我国香港学者进行的一项Meta分析发现，倒班工作者，尤其是长期值夜班者，更容易超重或肥胖，而且常常为腹型肥胖，也就是变成“苹果型”身材。研究显示，总体上，与正常上班者相比，夜班工作者的超重/肥胖风险升高23%。此外，长期值夜班者的超重/肥胖风险升高43%，而轮流换班工作者的超重/肥胖风险升高14%。也就是说，长期值夜班者较轮流换班者的超重/肥胖风险升高29%。
