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食物抗氧化物(不能预防冠心病,JACC孟德尔随机研究)

杨进刚阜外杨进刚阜外2023-09-12 14:15:460

关于膳食来源的抗氧化物是否有预防冠心病的作用,此前的研究结果并不一致。观察性研究发现,多吃富含抗氧化物的食物可降低冠心病风险,但随机临床试验显示,补充抗氧化物并没有什么用。

近期发表在JACC上的一项覆盖三大数据库、近77万人的两样本孟德尔随机研究表明,对于健康成年人来说,食物中的抗氧化物并不能预防冠心病,因此通过补充膳食抗氧化物来提高血液中抗氧化物水平,不太可能预防冠心病。

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2018年,经国家卫生健康委宣传司评选,“阜外说心脏”曾入选国家卫生健康委品牌活动推荐名单。

该研究利用的三大数据库为CARDIoGRAMplusC4D联盟、英国生物数据库、FinnGen研究。

分析显示,经基因确定的血液中抗氧化物水平与冠心病风险并没有因果关联。不论是单纯抗氧化物(维生素E、维生素C、视黄醇、β‐胡萝卜素、蕃茄红素)还是其代谢产物(γ生育酚、抗坏血酸),均与冠心病风险无明显相关性。

再获殊荣!中国循环杂志主办“阜外说心脏”入选国家新闻出版署数字出版精品遴选推荐计划

“阜外说心脏”系列患者教育节目,由国家心血管病中心、中国医学科学院阜外医院指导,《中国循环杂志》主办。

来源:Diet-Derived Circulating Antioxidants and Risk of Coronary Heart Disease: A Mendelian Randomization Study. J Am Coll Cardiol, 2021, 77 (1): 45–54.

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