肾不好（或许是吃肉多,浙皖学者研究显示）
在这项研究中，西方饮食模式定义为红肉、家禽、加工类肉和熟肉、鸡蛋、海鲜、奶酪、快餐、小吃、巧克力、酒精饮料、咖啡吃得多。
近日一项浙江和安徽学者进行的研究提醒，饮食多注意能保肾。
不过研究者指出，精米精面、饮料中的果糖、腌制食品中的高钠、红肉加工肉等会不同程度直接或间接增加慢性肾病风险，而蔬菜水果、牛奶、豆制品、鱼虾等富含抗氧化维生素、钾、镁、钙等有利于肾脏健康的保护性营养素。
谷物-蔬菜模式定义为全谷物、块茎、蔬菜、蘑菇、植物油、坚果、蜂蜜、茶等吃得多。
研究者除了上述两种饮食模式外，还研究了南方传统饮食，发现与慢性肾病风险无明显关联。
转载：请标明“中国循环杂志”
来源：Xu SS, Hua J, Huang YQ, et al.Association between dietary patterns and chronic kidney disease in a middle-aged Chinese population. Public Health Nutr, 2020, 23(6): 1058-1066.
人到中年，很多人发愁自己的肾，怎样才能让“肾好你更好”？
三种饮食模式有什么不同？
而谷物-蔬菜这种饮食模式还是保平安，吃谷物-蔬菜多的人要比少的人降低16%的慢性肾病风险。
研究显示，西方饮食吃得多的人比吃得少的人会增加83%的慢性肾病风险。
这项研究共纳入了2437位45~59岁参与者，慢性肾病患病率为7.3%。其中饮食数据应用半定量食物频率问卷法获得。人群中三种饮食模式的差异，总体上占饮食差异的25.6％。
南方传统饮食模式定义为精制谷物、蔬菜水果、腌菜、鱼虾、培根、咸鱼、咸蛋和皮蛋、牛奶、大豆及其产品、杂豆、脂肪、饮料等吃得多。
0000
评论列表
共(0)条相关推荐
孤独的人是可耻的：孤独感的危害相当于每天吸15支烟
张楚在歌词中唱到：“孤独的人是可耻的，生命象鲜花一样绽开，我们不能让自己枯萎。”最近发表的两项Meta分析数提示，孤独的人，以及把自己与社会隔离开来的人，更容易过早死亡，其风险甚至相当于肥胖。研究者称，孤独是一种在情感上与他人的疏离感，即使有很多人在一起，也可能会感到孤独。社会隔离被定义为缺乏与他人的接触。美国心律学会发布致心律失常性心肌病共识，阜外医院华伟教授参与共识制定
2019年5月10日，在美国旧金山举行的2019年美国心律学会（HRS）年会上，HRS公布了关于致心律失常性心肌病的评估、风险分层和管理的最新专家共识。专家共识同步在线发表在HeartRhythm杂志上。阜外医院华伟教授参与了共识制定。共识指出，致心律失常性心肌病的概念广泛，涵盖了遗传性、系统性、感染性和炎症性等一系列疾病。
杨进刚阜外2023-08-26 13:23:520000美研究：生活方式影响动脉硬化，某些增鲜剂或增加动脉硬化风险
近日，一项美国佐治亚大学的研究再次证实，你选择什么样的生活方式，生活也会让你的动脉硬化成什么样子。这项研究共对Bogalusa心脏研究中1200余人进行了非目标代谢组学研究。通过代谢组学研究，可分析体内代谢物水平的变化，进而了解吸烟、饮食、污染物等环境因素对健康的影响。也就是说，研究者用代谢组学研究来拉开这些人动脉硬化发生的方式和时间的“幕布”。美研究称：心脏病患者间歇性禁食可防心衰！
11月16日，在美国心脏协会（AHA）年会上，美国盐湖城山间医疗机构报告的一项研究发现，心脏病患者适当“饿一饿”能续命。这里的适当“饿一饿”，即间歇性禁食。这项研究共对2001例心脏病患者进行了分析，随访4.5年发现，适当“饿一饿”的患者生存率更高，而且很少被诊断为心力衰竭。每天多吃一克盐，肥胖风险增25%以上
近期一项研究发现，吃盐太多的话，不但血压升高，肥胖的风险也会增加。具体说来，每天额外增加1克食盐量，儿童肥胖的风险增加28%，成人肥胖风险增加26%。有些人认为，菜咸了下饭，吃盐多的人肯定饭量大。但该研究在考虑了人们所摄入的食物总量之后，盐仍然是决定体重的一个主要因素。研究还发现，食盐量与体脂有一定关系，作者推测可能是食盐让新陈代谢过程发生了变化，改变了身体吸收脂肪的方式。
