中国CDC研究称(山东20,的心血管死亡与吃得过咸有关)
研究者指出,大众应控制食盐摄入,无论在家做饭还是外出吃饭都要注意。医务人员应帮助患者,让他们知晓高盐饮食是导致心血管病的最重要危险因素之一。
结果显示,在25~69岁居民中,高盐饮食(每日钠摄入量>2 g,即盐摄入量>5 g)导致的收缩压升高,与约16 100例心血管病死亡有关,占总心血管死亡的19.9%。
由此可见,减盐的健康益处是非常可观的,类似SMASH的干预项目有望大幅减少中国的心血管病死亡。
研究者对SMASH(山东省-卫生部减盐和高血压干预项目)研究中的1769位居民的24小时尿钠数据以及13 272位居民的收缩压数据进行了分析。
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近日,中国疾病预防控制中心(CDC)和山东省CDC的研究人员开展的一项最新研究证实,2011年,高盐饮食导致的收缩压升高与山东省近20%的心血管病死亡有关。
今年8月发表在Lancet杂志上的PURE研究最新分析结果显示,吃盐越多,中风发病风险越高。
而如果每日食盐摄入量从基线水平减至8.9 g(3.5 g钠)、10.2 g或减少30%,分别约有8800人、6700人和8500人可避免因心血管病死亡。
来源:Jiyu Zhang, et al. Cardiovascular Diseases Deaths Attributable to High Sodium Intake in Shandong Province, China. J Am Heart Assoc, 2019, 8: e010737. DOI:10.1161/JAHA.118.010737
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