的心血管死亡与吃得过咸有关

今年8月发表在Lancet杂志上的PURE研究最新分析结果显示，吃盐越多，中风发病风险越高。近日，中国疾病预防控制中心（CDC）和山东省CDC的研究人员开展的一项最新研究证实，2011年，高盐饮食导致的收缩压升高与山东省近20%的心血管病死亡有关。研究者指出，大众应控制食盐摄入，无论在家做饭还是外出吃饭都要注意。医务人员应帮助患者，让他们知晓高盐饮食是导致心血管病的最重要危险因素之一。