德国营养协会(健康饮食有十大黄金建议)
9.用心饮食,慢慢享用
食材煮的时间要恰到好处,能短就不要过长,少用水和油。烹饪过程中,避免食物焦糊。
2.一天吃够五种蔬果
3.多吃全谷杂粮
10.注意体重,规律运动
在食用面包、面条、米饭等谷物类食物时,尽量选择全谷类的食物,这样最有益健康。
利用食材的多样性,多变花样摄入食物,多吃植物性食物。
不建议喝含糖的饮料,或者尽量喝少糖的饮料。避免吃过咸的食物,发挥创意,运用多种调料。
5.食用健康有益的脂肪
7.每天喝约1.5升水
4.动物类食物为辅
1.饮食多样化
一天至少吃3份蔬菜,两份水果。小扁豆、鹰嘴豆、芸豆等豆类也是不错的选择。
最好喝水或其它不含热量的饮品,如不加糖的茶。不推荐喝加糖和酒精的饮料。
吃饭时不忘偶尔停下休息,慢慢咀嚼,不要狼吞虎咽。
每天都应喝牛奶或吃如酸奶或奶酪奶制品,一周吃一到两次鱼。每周食用肉类不应超过300克至600克。
尽量选择植物油,少吃隐藏的脂肪。脂肪通常会"藏"在加工食品内,如香肠、烘焙食品、甜食、快餐和方便食品内。
8.烹饪要恰到好处
来源:德国之声
6.减少盐和糖的摄入
和之前的版本相比,德国营养协会不再推荐多吃碳水化合物含量高的土豆,而是建议多吃全谷杂粮。尽量选择低脂食品也不再受到推荐,最新的建议是"食用健康有益的脂肪"。以下为具体的"黄金法则":
鸡蛋多吃几个也没事?低脂食品并不一定健康?吃土豆不如吃杂粮?德国营养协会根据最新的科研成果更新了10条健康饮食建议。
全面营养的饮食和体育运动是息息相关的。不仅应该定期运动,日常生活里也要注意保持运动,比如多走路和多骑车。
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