立秋后(遇到此碱性水果别手软,多买点囤起来,过秋天就少了)
这就是晒好的龙眼干,装入密封容器中或者密封袋中保存,放入冰箱保鲜,随吃随拿,特省事,用这个方法保存,一年四季都有美味的龙眼吃。自己晾晒的颜色比较黑,不像卖的都是黄澄澄的,甘甜有嚼劲,好吃极了,这么美味的食物别错过了,大人老人孩子都爱吃。
找一个大的晾晒容器,铺上一层吸油纸,把果肉整齐摆入,表面要盖上个纱网,放到阳光下晾晒,直至果肉水分完全晒干就可以收起来了,晒干后的果肉甜度更高了。
龙眼又名桂圆,益智,果实的成熟期为7-8月份,富含丰富的蛋白质、葡萄糖以及维生素,深受人们喜爱,被誉为滋补佳品。新鲜龙眼甘甜多汁,晒干的龙眼肉比新鲜的口味更佳,和红薯干一样好吃,每天吃上几颗,解馋又滋补。很多人以为晒龙眼干比较复杂,喜欢买着吃,其实自己晾晒非常简单,重点是干净无添加,吃着放心,并且自己买龙眼干晾晒也比较省钱,新鲜龙眼5元左右一斤,要的多还会更优惠,比直接买龙眼干合适。
导语:立秋后,遇到此碱性水果别手软,多买点囤起来,过秋天就少了
晒龙眼干不能直接晾晒,需要用热水烫一下,把新鲜龙眼清洗干净放入大盆中,倒入开水没过龙眼,浸泡3分钟左右捞出控干水分,带壳放到室外晾干。看到壳子有裂缝了,就可以剥出龙眼肉,把果核也去掉,继续晾晒,晒果肉一定要放到干净的地方,以免有灰尘飘落。
大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。白露前后有一种水果正当季,营养极高,错过要再等一年。每年这个时候我家都会多一些把它晒成干,用来煮汤、煮粥、泡水喝或者直接当零食吃,滋养身体补气血,比苹果还营养,尤其女性要多吃。这水果就是龙眼,趁着现在大量上市抓紧吃,下面就把龙眼干的具体做法分享给大家,学会再也不用买着吃了。
入秋后,遇到它别手软,多买些晒干囤起来,随吃随拿,特省事。如果楼房不方便晾晒,可以把龙眼清洗干净,果肉完整地剥出来,直接放入烤箱烤干,和晾晒的口感一样,两种制作方法,哪个方便就用哪一种,都很好吃。龙眼虽好吃,但不能贪吃,吃多了容易上火。家常晒龙眼干就分享到这里了,对此您有哪些见解呢?如果您也有晒龙眼干的小技巧,欢迎在评论区留言分享,让更多的朋友学习受益吧。
肩宽不够?三角肌来凑,牢记3点练出超健壮的三角肌来拉宽肩部
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