登陆注册
8330

秋天(少吃猪肉多吃它,蛋白质含量极高,营养好吃不上火,太香了)

健康号2023-05-24 18:25:022

进入秋季天气转凉,人们的食欲也大开,因为冷会让人增加运动,消耗体能,所以这几天您如果突然觉得想吃肉,别奇怪,这个季节大家都喜欢吃肉!有多少人和小编一样,立秋后的一个月胖了快10斤了?

关于鸡胗的美味做法就分享到这里,如果是没有院子,可以和我这样用晾衣架挂起来,针线串起来晾晒,只要阴凉通风都可以晾干,秋天干燥不易发霉变质,最适合晒干菜了。爱吃的朋友不要错过哦。感谢您的观看,我们明天见,拜拜。

首先把鸡胗清洗干净,加入味极鲜,高度白酒,盐,八角,香叶,花椒,抓拌均匀,盖上保鲜膜放冰箱保鲜里腌制一晚上,充分入味,然后再上锅清蒸煮40分钟,鸡胗清蒸比煮的口感更鲜嫩,因为蒸汽上升会把鸡胗里的腥味都给洗涤掉进水里,这样鸡胗的腥味就没有了,如果是煮鸡胗,那么腥味在汤里,再煮到肉里,所以腥味会很浓。蒸好的鸡胗直接就可以食用,非常的清香软嫩。我们中老年人的牙口不好,可以把鸡胗蒸好后,自然放凉,装入保鲜袋,放冰箱冷冻保存,随吃随拿,特别方便。

就是因为不知不觉吃多了油腻的大鱼大肉导致的,大家都希望可以吃到又能解馋又可以补充营养的美味。今天小编给大家推荐的美食是:鸡胗干。

鸡胗,是鸡的砂囊,砂囊,所以鸡胗属于一种鸡胃。也称作鸡肫、鸡郡肝。现在鸡胗的价格一般是10元一斤,比猪肉便宜多了,鸡胗含蛋白质比较丰富,维生素A和多种矿物质,是老年人非常爱吃的一种食材,鸡胗如何处理没腥味?鸡胗干的制作方法,收藏备用。

说到鸡胗干,中老年人不陌生,我家邻居是一对70多岁的老人,老两口隔三岔五就会买十几斤鸡胗回家煮着吃,因为低脂,而且全是瘦肉,特别适合中老年人吃。那么年轻人为什么不喜欢吃鸡胗?是因为鸡胗本身有很重的腥味,制作不好就很难吃。今天和大家分享鸡胗的美味吃法,男女老幼都爱吃,学起来吧。

蒸好的鸡胗,直接放在晾晒网上,放在室外阳光通风处,晾晒3-5天,具体的时间根据您的需要,晾晒时经常翻动,可以尝一尝口感,劲道是否能咬动,晒的越干越有劲道。我晒的鸡胗干连我家猫咪都爱吃呢,完美的磨牙小零食。

导语:秋天,少吃猪肉多吃它,蛋白质含量极高,晒干后比新鲜的还好吃,随手一蒸,营养好吃不上火,太香了!

大家好我是傻姐美食,人间烟火味最抚凡人心,进入秋季,对于生活在农村的我来说,真是很开心的一件事情,话说咱老百姓,现在生活条件好了,物质生活丰富多彩,别说城里人讲究养生,我们农村人一样对生活质量的要求很高,从春天的荠菜,夏天的马齿苋,秋天的灰灰菜,这些以前人们当饲料的野菜,都成了餐桌上的绿色健康蔬菜,以前吃野菜那是因为穷的吃不起饭,现在吃野菜那叫时尚,养生,你看咱农村人懂的也不少哦。

0002
评论列表
共(0)条