阳了吃什么?建议多吃这道蒸菜,强免疫,抗病毒,营养好吃不上火
导语:冬天多吃这蒸菜,好吃不上火,蒸一蒸就好,少闻油烟更健康,出锅家人抢着吃!
大家好我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。现在的人们生活条件越来越好,饮食也是琳琅满目各种口味,不知不觉当中就会摄入过多的油脂,这样非常不利于身体健康,所以人们为了避免过多的摄入油脂,越来越喜欢吃蒸菜,蒸菜相比炒、煎、炸等方式来讲,不但可以减少油脂的摄入,而且在制作的时候也避免吸入过多的油烟,是一种非常健康的饮食方式,尤其是适合中老年朋友,这个年纪或多或少身体都会出现血脂偏高的情况,所以适当的多吃一些蒸菜是非常有利于身体健康的。

今天我跟大家分享一道西葫芦蒸肉,这道菜营养搭配得非常均衡,有肉也有菜可以很好地满足喜欢吃肉的朋友,同时又保证一定量蔬菜的摄入。西葫芦含有丰富的葡萄糖、蛋白质、纤维素、维生素以及多种矿物质营养元素,我最近发现很多朋友喜欢吃清蒸西葫芦,非常有利于减脂,只是口味太过单调,今天我把它和肉馅儿搭配口感更为丰富,吃起来也更加健康,简简单单的一蒸,全家人都抢着吃,一起来看看我的制作步骤吧。

准备食材:西葫芦、五花肉、盐、淀粉、鸡蛋、生抽、老抽、蚝油、鸡精、香油、食用油
具体做法:1、准备一块五花肉七分瘦三分肥,清洗干净后用料理机将猪肉打成肉末,如果喜欢吃带颗粒的口感,肉末就打得稍微粗一些,如果想吃油腻的口感,那就打的碎一些,这个根据个人的口味酌情处理。把肉馅放入盆中打入一颗鸡蛋,调入适量的盐、淀粉、生抽、老抽、蚝油、鸡精、香油、食用油用筷子顺着一个方向快速地搅拌,放一旁腌制15分钟入味。

2、准备一根西葫芦清洗干净放在案板上切大概2毫米的薄片,锅里倒入清水加入适量的盐和食用油,水烧开后把西葫芦片下入锅中焯水2分钟,捞出放入凉水中过凉,焯水后的西葫芦片变软,这样方便后面的操作。

3、拿起一片西葫芦,取适量的肉馅儿放到西葫芦片儿中间,依次摆放到盘中,摆放的时候稍微紧密一些,全部做好以后将盘子放入蒸锅里大火蒸20分钟。

4、蒸好后将盘子取出,这时候我们会看到盘子里面的汤汁会非常的多,这是因为西葫芦本身含有很多的水分,在蒸的过程当中容易下水,我们将多余的汁水倒进锅里,大火烧开调少许的水淀粉,将汁水勾芡重新淋到西葫芦蒸肉上面,撒上葱花就可以开吃了。

这道蒸菜口味非常的鲜美,五花肉香而不腻,特别的好吃,蒸菜在很大程度上可以保证食材的营养不流失,少盐少油非常有利于我们的身体健康。朋友们你们喜欢吃蒸菜吗?你们知道还有哪些美食蒸出来既营养又美味呢?今天的分享到这里,希望我的分享能让您有所收获,谢谢您的观看和支持,我们明天见,拜拜。
入秋后,喝鸡汤不如喝这汤,不怕秋燥,滋阴润肺,上桌全家抢着吃
导语:入秋后,喝鸡汤不如喝这汤!不怕秋燥,滋阴润肺,每周煲一次,健康滋润常相伴!大家好,我是傻姐美食,俗话说得好:“秋喝汤,胜过药方”。对于秋天这个干燥的季节,人体容易流失水分,喝汤不仅补充体内的水分,同时也充分地补充体内的营养。这个季节的干燥会引起人体很多症状,像一些口干眼干、皮肤干燥等情况,这个时候我们应该多喝一些汤汤水水的食物,可以生津润燥,改善脾胃。健康号2023-05-24 13:50:240000小肚子很难减吗?想要马甲线,这个攻略助你成功
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