建议中老年人（秋天少吃米饭,面条,多吃它,营养又解馋,太香了）

第四步：切记要将所有的食材压实压紧，这样做出来的八宝饭才口感软糯劲道。碗里加入没过糯米的清水，将红糖糯米饭放到蒸锅里盖上锅盖，大火烧开转中小火蒸50分钟左右，关火再焖10分钟就可以了。

具体做法：第一步，取一碗糯米，淘洗干净后，加入适量的水，浸泡3-5个小时，让米完全泡发开，这样蒸的时候不会有硬心，有的人蒸米饭会先提前浸泡一晚上，这种做法是不对的，米粒浸泡时间太久会影响口感，3-5个小时最适合，不信您可以比较一下试试哦。

导语：建议中老年人，秋天少吃米饭、面条，多吃它，全身是宝，随手一蒸，营养又解馋，太香了！比吃保健品强~

出锅后在碗口倒扣一个盘子，把碗倒扣到盘子上，由于之前我们在碗内抹了一层食用油，所以很容易脱模，这样一个完整的红糖八宝饭就做好了，看着口水都要流出来了，吃上一口又香又甜又糯，大人孩子抢着吃。您喜欢吃红糖糯米八宝饭吗？如果喜欢吃的话就按照我的方法自己在家里动手做吧，简单易操作、干净又卫生、营养很全面。

第二步：把需要的干果，葡萄干，龙眼干，莲子等放入容器里，倒入清水加一把面粉搅拌均匀，浸泡10分钟，面粉有吸附作用，葡萄干上的灰尘很容易被清洗干净。准备一个大小适中的碗，碗的内壁用刷子薄薄地刷一层熟油，这道工序的作用是为了让蒸熟后的糯米更好地脱膜。

第三步：碗底放入蜜豆、葡萄干、核桃干等干果，铺上一层糯米，将糯米压实，铺上一层红糖，红糖的量酌情的添加，如果不喜欢吃甜的，可以适量的增减，再铺上一层糯米，再叠放一层葡萄干、核桃干和蜜枣，依次把所有的食材铺满到碗口为止。

大家好我是傻姐美食，我们的口号是“爱生活，爱美食”。进入秋冬季节，天冷转凉，我们中老年人很多人怕冷，秋冬季要多吃红色食材，在饮食上注意调节，会对身体有很大益处，红色食材对补充气血是很有帮助的，秋季应该常吃红豆、红枣、红糖等，特别是中老年人，隔三岔五吃，气色好显年轻。

准备食材：糯米、核桃仁、红枣、桂圆肉、葡萄干、红糖，也可以加入其他干果食材。

今天和大家分享一个红糖八宝饭的做法，简单营养，老少皆宜，八宝粥大家都知道，超市里有卖的，大人孩子都爱喝，八宝饭是陕西的一道特色菜品，色泽绚丽，甜香筋软。主要食材为糯米、糖等。

秋冬天气要多吃红色食材哦，特别是中老年人朋友们，饮食要低盐，低油，高蛋白，吃饭7分饱，健康快乐每一天，今天的分享到这里，希望我的分享能让您有所收获，谢谢您的观看和支持，我们明天见，拜拜。