冬天(吃萝卜白菜不如吃茼蒿,营养极高,随手一炒,真鲜美)
3、这道菜大蒜要适当地多放一些,剥好的大蒜用清水冲洗干净,用刀背把大蒜拍碎,然后再剁成大蒜末,锅里倒入适量的食用油,下入大蒜末和干辣椒快速地翻炒。
大家好我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。每个女人的梦想,都是希望自己能青春永驻,永远不会衰老,但是现实总是那么的残酷,时间不会为谁而停留,人们总会走到衰老的那一天,人到中年特别是女性朋友,上有老下有小再加上工作的压力,常常会出现失眠的痛苦,休息不好就会影响第二天的状态,整个人提不起精神来,情绪波动很大,容易烦躁、焦虑或者是发脾气,如果这种状态一直持续的话,对身体健康会造成很大的伤害,所以我们要从饮食上做好调整,尽可能的不要去依赖药物。
具体做法:1、茼蒿是生长在泥土里的,一般都是从根部开始老化,所以为了有更鲜嫩的口感,把根部切掉一部分,摘除老叶烂叶后放入盆里,加入足量的清水和一勺食盐浸泡10分钟左右,然后将其清洗干净。
小贴士:1、清洗干净的茼蒿一定要控干水分,水分过多炒出来的茼蒿口味比较差。2、大蒜末下锅后要大火快速翻炒,将蒜末炒至金黄,充分激发出大蒜的香气。3、茼蒿下锅后翻炒的时间不宜过长,20秒左右断生即可。4、盐、生抽、蚝油在出锅前调入,过早地放入这些调味品,会促使茼蒿自身水分的流失,吃起来不够脆嫩。
2、将茼蒿捞出控水,茼蒿本身水分含量就较多,所以清洗干净的茼蒿一定要控干水分,水分残留过多炒出来的口感会差一些。把茼蒿放置案板上,切成三公分左右的茼蒿段放入盘中备用。
你学会了吗?这道菜的食材非常简单价格又不贵,操作更容易上手,厨房小白都能学会,如果有失眠痛苦的朋友适当地多吃一些茼蒿吧,不但口味鲜美,而且还有助于我们的身体健康。今天的分享到这里,希望我的分享能让您有所收获,谢谢您的观看和支持,我们明天见,拜拜。
4、将蒜末炒至微微发黄,散发出大蒜的香气,倒入茼蒿段大火翻炒20秒,调入适量的盐、蚝油、生抽、鸡精、香油翻炒均匀,即可装盘出锅了。
日常饮食当中,可以适当地多吃一些有助于睡眠的蔬菜水果,比如芹菜、胡萝卜、黄花菜、茼蒿、葡萄、香蕉、苹果、桑葚、猕猴桃等等,通过饮食调理缓解失眠的情况。今天我们来说一下茼蒿,它有一种芳香的气味,在我国古代被称为“皇帝菜”,同时也因为它长得酷似菊花,有菊花的香气,也常被人们称为“菊花菜”。它含有丰富的胡萝卜素、膳食纤维、维生素以及多种氨基酸,可以有效地补充人体所需要的营养,有助于缓解失眠的症状。茼蒿不管是凉拌还是热炒,都是非常美味的,现在天气渐凉我就不给大家推荐凉菜了,教大家一道蒜蓉茼蒿,制作简单口味鲜美,经常食用有助于我们的睡眠,一起来看看是怎么制作的吧。
导语:失眠最怕这菜,每周吃1次,补血安神,失眠远离你,一碗才2元钱!
准备食材:茼蒿、大蒜、盐、干辣椒、生抽、蚝油、鸡精、香油、食用油
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