冬天(少吃苹果多吃柿子,全身是宝,蒸一蒸,营养解馋,强筋健骨)
准备食材:柿子、红豆、红枣、葡萄干、大黄米粉,糯米粉
2、红豆要提前浸泡六到八个小时。红豆的营养也非常的丰富,特别是女性朋友吃了对身体是非常有好处的。把红豆放到锅里煮15分钟左右,煮至七八成熟捞出放入盘中备用。
人们喜欢柿子不仅因为甜美的口味和美好的寓意,还有一方面是因为它的营养也非常的丰富。柿子当中含有胡萝卜素、膳食纤维、维生素以及人体所必需的多种氨基酸,并且新鲜的柿子叶可以泡水喝,全身都是宝。冬天天气干燥,这个季节适当地吃一些柿子,对我们的身体是非常有好处的。婆婆家的柿子摘下来以后,给我送了一大筐,柿子虽然好吃但是不容易储存,看似比较硬的柿子放上三五天就会软烂了,如果不及时吃就会坏掉,所以柿子往往会被人们制作成柿饼销售。今天我教大家一种柿子的新吃法,将柿子做粘豆包也是非常美味的,一起来看看具体做法吧。
3、取适量的红枣和葡萄干,放入加了清水的碗中,再放一小把面粉充分地搓洗一下,面粉可以吸附葡萄干和红枣表面的灰尘,清洗干净的红枣和葡萄干捞出放入盘中,将红枣去核后切成红枣碎。
5、所有的粘豆包制作完成后放入蒸锅里,大火蒸20分钟即可关火盛出装入盘中,这样做出来的柿子粘豆包不加一滴水,香甜软糯,营养丰富,特别的好吃。
好吃的柿子粘豆包我就分享完了,您学会了吗?如果您家里也有吃不完的柿子,就像我这样做吧,一次多做一些放冰箱,不管是大人还是孩子都非常喜欢吃。今天的分享到这里,希望我的分享能让您有所收获,谢谢您的观看和支持,我们明天见,拜拜。
大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。婆婆家种了两颗柿子树,今年又硕果累累,结了不少的果子又大又甜,三三两两地挂在枝头,看上去特别的喜庆又美丽。柿子不但口感好颜值高,寓意也非常好,事事如意、心想事成、万事如意,所以不少朋友喜欢家里挂一些柿子的画,摆一些柿子的摆件图个好彩头。记得小时候的柿子发涩,必须放一段时间才能吃,而现在新品种的柿子熟透了以后没有涩的味道,直接就可以吃,而且口感特别的脆甜,如果是放软了直接吸进嘴里味道更是超棒。
4、往装有柿子的碗中加入大黄米粉、糯米粉搅拌均匀,因为柿子的甜度比较高,所以无需再加过多的糖,将所有的食材揉成一个偏软的面团,然后再放入红豆、红枣碎、葡萄干揉搓均匀,揪一块儿面剂子,搓成比较光滑的面团。
导语:冬天,遇到此果别手软,一次做好存冰箱,随吃随取,真省事
小贴士:由于红豆的质地比较硬,每次我们在食用之前都需要浸泡,这里小编建议您可以一次多浸泡一些,泡好后的红豆捞出放到蒸锅里,将红豆蒸到七八成熟,分成均匀的等份,用保鲜膜包起来放到冰箱冷冻层里,随吃随取,特别的方便。
具体做法:1、取两个比较软的柿子清洗干净,把柿子的顶端用刀切开,用勺子将柿子挖到一个干净的大碗里。
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