它是肠道的（推粪机,公认的,含铁冠军,清肠,刮油补气血）

具体步骤：1、买回来的包菜，用流动的水，清洗干净，放在案板上，用刀切掉它的根部，然后竖着切成细一点的丝。挑选包菜的时候，要挑选紧实一点的，因为包菜特殊的结构，会有少量的农药残留。包菜切好丝以后，再次放入清水中，清洗干净。

包菜含有丰富的维生素和铁、锌元素。是公认的“含铁冠军”，常吃能够加速胃肠道的蠕动，帮助肠道内的毒素垃圾尽快排出。包菜可以炒着吃，可以做凉拌菜，既可以做成炖菜，也可以当做馅料包着吃。还可以穿成串，炸着吃，烤着吃。非常受大人小孩的喜欢。那今天我就教大家一个用包菜做成的美食，包菜丸子。不仅营养美味，还可以当做主食。下面我就分享一下我的制作方法。

大家好，我是傻姐美食，时间过得真快，一转眼又是周六了，早上，婆婆打电话说，想小孙女了，让我领回去，让她瞧瞧。正好前几天，朋友给了一些，石磨磨的玉米面。今天给婆婆捎点回去，尝尝鲜。

我领着女儿坐上回老家的班车，半晌午的时候，我们就到了，一推门，门是关着的。估计婆婆一定是去了地里。今年婆婆的地里，又新增了三个草莓大棚。现在到了采摘的季节，可把她忙坏了。这不快到中午了，我领着女儿，准备去附近的农贸市场，买点菜，等婆婆中午从地里回来，饭也就做好了。

今天的分享到这里啦，希望我的分享能让您有所收获，感谢您的观看和支持，我们明天见，拜拜。

4、用手抓取适量，调好味的包菜，双手搓成圆形的团子，然后在玉米面里面，滚上几圈，再在手里搓成球，再放入玉米面里面，继续滚上几圈。反复几次，让包菜丸子充分地裹上玉米面。

3、把包菜捞出，用手挤干它的水份，放在盆中，倒入切好的胡萝卜丝、木耳丝。加入少许的盐、味极鲜、胡椒粉，少量的食用油，香油。抓拌均匀。找一个小一点的碗，把石磨磨的玉米粉，放入碗中。

我们买了包菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等。这些菜都是日常生活中，我们常见的蔬菜，我们准备做个：西红柿炒鸡蛋，芹菜炒肉丝，辣椒炒包菜，说起包菜大家都不会陌生，其实包菜就是大头菜，也叫卷心菜，只是各个的地方叫法不同。

准备食材：包菜、胡萝卜、木耳、玉米面、盐、味极鲜、食用油、香油、胡椒粉

导语：它是肠道的“推粪机”，隔天吃一次，黑宿便没了，小肚腩不见！

2、锅中加入适量的清水，大火烧开后，放入切好的包菜丝，焯水15秒钟后取出，捞出并沥干水分，放入盆中撒上少许的盐备用。准备一个胡萝卜，清洗干净后，用刮刀，刮去它的表皮。在把胡萝卜斜着切成薄片，在切成细丝。提前泡发好的木耳，去掉它的根部，切成细丝。

5、蒸锅中加入清水，把篡好的包菜丸子，放在锅里蒸15分钟，就可以出锅了。吃上一口，软糯清香，婆婆回来吃了，赞不绝口，连连称赞我的手艺好。还等什么呢，这么好吃的包菜丸子赶紧做起来吧。