冬天(遇到金桔别手软,现在正当季,简单一煮,软糯又好吃)
大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。冬天气温干燥,早晨起来总是干咳,适当的吃一些柑橘类水果可以缓解这种不适。这个季节,超市里面摆满了各种各样的柑橘类水果,有沙糖桔、芦柑、脐橙、柚子、金桔等等,它们都含有大量的胡萝卜素和维生素C,常吃可以养颜润燥消食化痰,增加我们的免疫力。橘子的全身上下都是宝,不光橘子肉可以吃,橘子皮晒干以后也叫做陈皮,陈皮可以用来泡水喝,橘子里面的白丝对嗓子也有好处,但是橘子的糖分特别的高,吃多了就容易上火。柚子也有止咳化痰清肠通便的效果,但是柚子偏寒性,体质偏寒的人不可以多吃,那我们怎么区分是热性的还是寒性的呢?
导语:吃10斤苹果不如吃一斤它,天然“润肺高手”,消食化痰、养颜润燥、强免疫,现在正当季,别不懂吃!
具体步骤:1、买回的金桔放入盆中加入少量的面粉搓洗,金桔的外皮很脏,面粉有较强的粘性能更好的清洗出脏东西,浸泡完以后再放入清水中多冲洗几次。
冬天多喝一些冰糖金桔,不仅可以润燥消食还可以止咳化痰,还不赶紧动手做起来吧。今天的冰糖煮金桔分享到这里啦,希望我的分享对您有所收获,感谢您的观看和支持,我们明天见,拜拜。
准备食材:金桔、枸杞、面粉、冰糖
那今天我就教大家如何在家制作冰糖金桔,下面就是我的制作方法:
2、清洗好的金桔我们用刀从底部去掉硬蒂,把它切成六瓣,顺便抠出金桔的果核,去除果核的金桔口感会更加清甜。
【冰糖煮金桔】
温馨小提示:1、怎么挑选金桔呢?市面上的金桔有很多种,最好吃的就属脆蜜金桔了,它的形状酷似倒着的梨,表皮粗糙,这种金桔汁水更多更轻甜,咬开满口汁水堪称水果界的止咳圣果。2、金桔洗干净切成薄片放在光照通风处晒干,装入密封罐中也可以泡茶喝。
今天我就教大家一个非常简单的小窍门,橘子皮薄且好剥,我们就想像成夏天,柑橘、橙子和柚子的皮比较厚,我们就想像成冬天,这样就好区分了。有的朋友会说哎呦太麻烦了,有没有既不上火又不偏凉的水果呢,其实在柑橘类水果中有一种水果它既不是温性的也不是凉性的,经常食用不会上火也不会体寒,它就是金桔。金桔中含有大量的维生素,味道酸甜可口,是非常适合冬天食用的水果。金桔有两种吃法,一个是洗干净直接就可以吃,但是有的人不太喜欢金桔皮那种苦涩的味道,那它还可以做成冰糖金桔泡水喝,甘甜可口,老少皆宜。
3、压力锅中放入冰糖跟切好的金桔,撒上一把枸杞,盖上盖子压10分钟左右打开盖子,在稍微的煮一会,看到果肉变软就可以盛出食用了。一次可以多做一些,吃不完的可以装到密封罐里,放入冰箱冷藏,随吃随取,特别方便。
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