咳嗽最怕雪梨膏（润燥不上火,一次做好存冰箱,随吃随取,特省事）

润燥不上火，家中常备秋梨膏，润肺止咳，喉咙舒服不闹病。还等什么呢？赶紧试试吧。今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持。

准备食材：大枣适量，姜片，黄冰糖，百合

众多水果中，梨子一向是润肺止咳的首选，《本草通玄》中记载“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”，无论生吃或熟食都可润肺，降火，而且梨含有多重矿物质、维生素等，有降血压、防癌抗癌、促进胃肠蠕动的功效。只是梨性偏寒，脾胃虚寒的人不宜多吃。考虑到上班时间一直煮梨水不太现实，所以熬成秋梨膏就方便多了，装入瓶子，摆上桌面，随冲随喝，这不就是安全的饮料吗？今天小编就来和大家一起分享下秋梨膏的做法

梨子的品种有很多，秋梨膏的功效是生津止咳，化痰清肺，因此任何品种的梨都可以作为它的原料，当然用的最多的还是秋梨。把买来的梨多清洗几遍，去皮切成细丝，这样更容易把梨汁熬出来，要注意切的时候一定把梨核去掉，细丝放入盘中备用。

咳嗽最怕这个水果！润燥不上火，家中常备，喉咙舒服不闹病~大家好，我是傻姐美食，疫情全面放开后，小编成了第一批进入“羊群”的人，伴随着发烧、头疼、头晕、恶心、干呕、盗汗一系列症状之后，咳嗽成了常驻“嘉宾”，到现在还不离开。老话说了，“是药三分毒”，于是小编选了既保险又有口福的疗法——食疗。

等汁液熬煮到剩一半时，加入百合，再熬15-20分钟。把食材用纱布包起来，攥干一下，滤出汁液。这里要说一下，百合在晾晒的过程中会有一些灰尘，用面粉抓拌一下可以很好的吸附它表面的灰尘和杂质，再重新加入清水多冲洗几遍，提前浸泡一个小时备用。再有百合是不可以煮太长时间的，因为如果煮制的时间太长的话，就会容易煮化。如果是鲜百合，只需要煮5分钟就好了，如果是干百合，经过处理的百合药材的话，相比鲜百合就需要煮制的时间久一些，就需要后面再放。

这样秋梨膏就做好了，晾凉后装入干净的瓶子里，放入冰箱冷藏，饮用时，用温开水调开就行了。可能自己在家做的秋梨膏并没有到浓稠的程度，只要营养都到汤里了就好了，不用非得要浓稠度。做出来的秋梨膏口感清甜，老人和孩子都会喜欢，但是秋梨膏虽好，却不宜多吃，其中含的多是凉性药物，脾胃虚寒、手脚发凉的人吃多了容易虚寒症状加重。

梨润肺，枣补血，姜暖胃，黄冰糖补气，百合滋阴，秋梨膏作为过去宫廷内专用的药品，其滋补功效名不虚传。清肺润肺，美容暖身，滋阴补血，通便清火，简直是女性朋友的绝佳饮品。秋梨膏据传早在唐朝的时候就有了，一直到清朝才由御医传出宫来，可见其重要程度。

把大枣清洗干净，切开，把核去掉更好，姜切片，以便更好更快的把营养煮出来，把梨、大枣、姜、冰糖这些食材一起倒入锅中，加入适量清水大火煮开，再转小火慢慢熬煮