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南方女婿(朋友圈晒山东丈母娘做的,炸货,网友,真豪横)

健康号2023-05-21 23:20:011

1、黄面鸡属于我们当地的一种特色菜,不管是办酒席还是过年,这道菜是必不可少的。黄面鸡为什么那么好吃? 味道都是腌制出来的,鸡块一定要把它里面的血水清洗干净,放入料酒、葱姜段、蚝油、酱油、十三香、盐、鸡蛋清翻拌均匀腌上2个小时。

2、腌2个小时后,把鸡块内的葱姜挑出来,把它放入面粉内,表面全部裹上干面粉,面粉不要裹得太多,薄薄得一层就可以。

3、最后锅内倒入多一些得食用油,放入一些鸡块,炸得时候避免不要粘连在一起,炸熟后全部捞出来。吃的时候把它放入蒸锅内蒸15分钟,吃多少蒸多少。

大家过年你们当地有哪些特色菜?欢迎留言评论。如果我的分享对您有帮助,记得点赞、收藏、关注哦,今天的分享就到这里,感谢您的阅读和支持,我们明天见,拜拜!

1、炸藕盒的调肉馅很关键,只有把肉馅调好,才能炸出好吃的藕盒。调肉馅的时候首先放入适量的葱姜水,分三次少量倒入,把葱姜水全部吸收到肉馅内后再放入葱姜末、十三香、蚝油、味极鲜、香油调味,用手掐拌均匀。

二、【炸黄面鸡】

2、熏肉全部炸好后,我们再把它放入蒸锅内蒸30分钟,这样才能把肉完全的蒸熟。最后把它晾凉放一旁备用,吃的时候加热一些就可以,熏肉还可以炖菜、黄焖都可以!

炸熟后的藕盒还可以改刀切成小块,把它装入盘内,客人吃的时候方便食用,味道好吃酥脆,来客人的时候提前加热一下就可以。

一、【炸藕盒】

大家好,我是傻姐美食,春节是一个比较热闹的节日,因为全家人辛苦一年了,只有过年才能够团聚在一起。过年的时候大家都会提前几天回家,除了准备一些年货以外,在我们山东这边还会准备很多的炸货,炸货应该说是我们山东当地的一种特色美食。

今年过年家里比较热闹,因为南方远嫁的大姑姐要带着全家4口回家过年。在我们这边有一个老说法,嫁出去的姑娘一般都不会回娘家过年,大姑姐平时没有时间回家,因此趁过年放假就回来陪我过一个团圆年。婆婆一听大姑姐一家人都回家过年,高兴的不得了,早早的就买好猪肉,准备开始炸年货,在我们这边一般过了小年后就开始炸年货。

1、里脊肉我们这边俗称熏肉,它主要是用纯瘦肉炸制而成的,炸之前也需要腌制入味,之后放入油锅内炸金黄酥脆即可。

三、炸里脊肉

2、炸藕盒的时候油温一定要把握好,油温过高的话很容易炸糊,而且炸出来后藕盒还不熟。藕盒炸之前挂一遍鸡蛋糊,用花生油炸,油温7成热小火炸,炸的过程中不停的搅动,炸出来的颜色金黄捞出即可。

导语:南方女婿,第一次到山东老丈人家过年,朋友圈晒丈母娘做的“炸货”,网友:真豪横!

在我们这边炸年货都是一盆一盆的炸,南方人过年和我们北方不一样,姐夫看到后非常的惊讶,就把在北方丈母娘家过年的各种“炸货”分享到朋友圈了,没想到火了,都说:真豪横,还缺姑爷不?今天小编就和大家分享一下我们北方过年有哪些炸货及具体做法,一起来看看具体做法。

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