健脑饮食有助改善记忆
健康号2023-05-10 13:21:360阅
瓜果为:桔子、柠檬、核桃、哈密瓜、梅、杏等。
现推荐健脑饮食,能改善中老年人的记忆并增强体质抗老防衰。
中老年人记忆力下降是一个普遍现象,尤以近事记忆减退为显著。其主要原因是脑细胞的衰老和死亡,其次是机体的内环境不利于大脑功能的正常发挥。
副食为:牛奶、沙丁鱼、菠菜、胡萝卜、黄花菜、紫菜、鹌鹑蛋、野兔肉、香菇、黑芝麻等。
它们能提供大脑所需的氨基酸、磷脂、维生素和能量,而且能中和体内酸性代谢产物,净化血液,改善大脑工作的内环境。特别需要指出的是中老年人饮食宜清淡,少吃糖盐。糖能加重血液酸化,盐则更为有害。现代医学证实:人衰老与细胞脱水有关,过多的钠盐是造成脑细胞脱水的原因。所以,只要平时能注意饮食科学化,大脑的功能就不衰退,欲增强记忆力则可采纳“健脑饮食”。此外,中医还可采用补肾活血、清心涤痰的治疗,亦能改善某些疾病的记忆力下降。中医辨证施治颇有效。
人过40岁后,大脑细胞就逐渐衰老死亡,70岁时脑细胞要比20岁时减少1/3,活到90岁时脑细胞只有20岁时的1/2,就是这一生理规律造成中老年人记忆力的下降。
主食为:小米、玉米、麦片。
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