健脑饮食有助改善记忆

中老年人记忆力下降是一个普遍现象，尤以近事记忆减退为显著。其主要原因是脑细胞的衰老和死亡，其次是机体的内环境不利于大脑功能的正常发挥。人过40岁后，大脑细胞就逐渐衰老死亡，70岁时脑细胞要比20岁时减少1/3，活到90岁时脑细胞只有20岁时的1/2，就是这一生理规律造成中老年人记忆力的下降。现推荐健脑饮食，能改善中老年人的记忆并增强体质抗老防衰。主食为：小米、玉米、麦片。