登陆注册
3081

春天(吃芹菜菠菜不如吃萝卜缨,营养极高,随手一拌,真鲜美)

健康号2023-05-06 15:25:170

具体做法:1、把萝卜缨外面几根叶摘掉,只留靠近菜心的几根叶子,将摘好的萝卜缨头部用刀切去一段,剩下的部分用清水冲洗干净,切成段备用。

(苗苗)

现在的人们饮食过于精细,隔三差五要食用一些粗纤维的食物,既能清理肠垃圾又能防止便秘,对人们的身体健康能起到很好的作用,大家学会了吗?有时间不妨试着做一下吧!今天的分享就到这里,感谢大家的欣赏与转发,明天见!

不一会儿工夫婆婆从外面抱回来几个鲜嫩的绿萝卜,我顿时想到了婆婆所谓的良方是什么了,我属于肠胃消化不良体质,长时间吃大鱼大肉等不易消化的食物就容易腹胀,而萝卜缨含有丰富的膳食纤维,具有很好的消食理气的功效,还能达到润肠通便的作用。我的肚子突然一下就不胀了,而且特别想吃婆婆之前做的一道开胃美食花生拌萝卜叶,不仅爽口开胃,还能助消化,今天小编就把这道美食的做法分享给大家,以后遇到没胃口的时候,可以试着做一下。

2、锅中烧水,水烧开后放入切好的萝卜叶,撒一点点盐,滴入几滴食用油,我们平时在食用菠菜的时候都知道需要将菠菜焯水去除草酸,同样萝卜叶的草酸含量也是相当高的,食用的之前必须经过焯水,不仅为了口感好,更主要的是去除里面的草酸,焯水的时候放食用油能是使炒水后的萝卜叶更加鲜亮。萝卜叶在焯水的时候也是有讲究的,焯水火候太轻吃着塞牙,焯水火候太重,后面凉拌出来的萝卜叶口感不脆,因此萝卜叶在下水后用筷子不停的搅动,待锅中萝卜叶的颜色由浅绿色变到深绿色后捞出,放入凉水中充分过凉。

准备食材:萝卜叶、花生、干辣椒、葱、姜、大蒜、生抽、蚝油、香油、食用油、陈醋、鸡精、盐、白糖。

春天,吃芹菜、菠菜不如吃它,鲜嫩美味,营养极高,随手拌真鲜美。大家好,我是傻姐美食,春节期间每天大鱼大肉、油腻的食物相伴,弄得我现在吃什么都没味道,而且吃到肚子里也不舒服,刚吃完饭的时候肚子总感觉胀胀的,上午婆婆打电话让我们晚上回去吃饺子,我这从心底里发怵,本打算告诉婆婆不用包,我这儿啥也吃不下去,可又不想辜负婆婆的一番好意,只能硬着头皮答应了。晚上回到家婆婆已把饺子包好,看着一个个圆鼓鼓的大饺子,我的肚子胀得更厉害了,婆婆看着平时进门就妈长妈短个没完的我,今天似乎哪里不对劲,赶忙问我怎么了,还没等我说,老公就把我过完年以后就不爱吃饭的事情告诉了婆婆,婆婆抿嘴一笑告诉我她有“良方”。

3、过凉后的萝卜叶放入沥水篮中控干水,切记不能用手去挤干萝卜叶的水分,那样拌出来的萝卜叶口感会大打折扣,接下来我们准备一个空碗调一下凉拌汁,把干辣椒、蒜末、葱花、姜末放入碗中,锅中烧油,把油烧开倒入碗中,烹出料香味,趁油热放入生抽、蚝油、鸡精、陈醋搅拌均匀。控干水的萝卜叶放入盆中,把调好的料汁均匀的淋到萝卜叶上,撒少许盐,滴几滴香油,戴上一次性手套,用手抓拌均匀,再在上面撒上提前炸好的花生,一道清脆可口的花生凉拌萝卜叶就做好了。

0000
评论列表
共(0)条