养肝就是养命（建议中老年人,多吃3样青菜,安神养肝,睡眠好）

准备食材:榆树钱、面粉、鸡蛋、牛奶、食用油

为了身体健康，远离亚健康，以上三种青菜要多吃，尤其是中老年人，不要过度的把身体健康依赖于保健品，做到合理的健康饮食。今天的分享就到这里，感谢大家的欣享与转发，明天见！

（苗苗）

第三是茼蒿，在民间茼蒿有着皇帝菜的美誉，这足以看出茼蒿的营养价值，茼蒿口感清香脆嫩，再配上粗粮玉米面蒸着吃，可谓是健康饮食中的佳品。

具体做法:1、在盛水的盆中放入食盐，撒点面粉将鲜嫩的酸枣叶倒入盆中搅拌，然后将酸枣叶冲洗干净，倒入沥水篮中把水控干。2、取一无油干净的炒锅，开小火预热，将控干水分的酸枣叶倒入锅中煸炒，煸炒期间持续小火翻动，使酸枣叶受热均匀，大约炒至三十分钟左右，待酸枣叶炒至表面微黄酥脆即可盛出。

3、将炒好的酸枣叶盛出晾凉，取一干净的玻璃罐，把晾凉的酸枣叶装入罐中密封保存，喝的时候夹上一点儿倒入开水，清香润喉的酸枣叶茶就制作完成，晚饭后冲上一杯不单消食还有助于睡眠。如果嫌酸枣叶茶制作起来麻烦，也可以将酸枣叶炒水后，撒点儿面粉上锅蒸着吃，有润肠通便的功效。

第一种是榆树钱，榆树是一种先长果实再长叶子的树木，榆树钱就是榆树的果实，到了春天在北方道路两旁榆树上，随处可见枝头挂满榆树钱，我还依稀记得小时家家户户采榆树钱的热闹景象，大人忙着往篮子里装，小朋友们一把一把往嘴里放，吃的津津有味，那个年代人们只知道榆树钱能吃且吃起来味道不错。随着人们健康饮食理念的提高，多多少少了解了它的营养价值，它含有丰富的膳食纤维，对于改善中老年人的便秘有很好的作用，对于老年人经常出现消化不良的问题也有一定的帮助。

具体做法:1将面粉倒入盆中，打入鸡蛋，倒入牛奶搅拌，然后把提前解冻好的榆树钱，倒入面糊中搅拌均匀备用。

制作方法:1、将洗好的茼蒿切段放入盆中，撒少许盐搅拌后放置十分钟。2:将腌出来的水倒出，淋上几滴食用油，撒上五香粉、玉米面用筷子翻动几下，使茼蒿表面裹满玉米面，然后放入锅中蒸屉上，大火烧开上气后蒸三分钟出锅，出锅后稍稍放凉即可食用。

2、将锅底刷上少许油，待锅底微热放入搅好的面糊，用铲子将面糊摊平，尽量摊薄一点儿，在饼的上面刷一点儿油，煎至两面金黄即可出锅，吃上一口嘴里除了浓浓的奶香味，还有榆树钱本身的甜香味。

榆树钱的挂果期非常短暂，我们将采摘的榆树钱用盐水洗净，再用开水烫一下，控干水装袋放冰箱冷藏，等想吃的时候拿出来解冻之后，就可以做成各式美食，我给大家介绍一道榆树钱早餐饼的做法。

大家好，我是傻姐美食，春天就是养肝的季节，肝脏健康了才能睡眠好，所以养肝就是养命。生活节奏在不断加快，这种生活节奏给人们思想上带来不小的压力，从而有了身体处于“亚健康”的说法。而且亚健康越来越低龄化，年纪轻轻正是人生的巅峰，身体却出现各种各样的不舒服，而中老年人圈中更是各式各样的保健品相伴，他们中大多数人被失眠、多梦、便秘、消化不良等中老年病所困扰，这些问题虽算不上什么大毛病，但却严重影响着中老年人的健康生活。今天小编给大家分享三种食材，能很好的改善失眠、多梦、便秘、消化不良等问题。

第二是酸枣叶茶，说起酸枣大多数人都知道，肉吃了能开胃，枣核用来泡水喝有助于睡眠，非常适合中老年人食用，可酸枣叶做茶饮的好处对于大多人来说比较陌生，它不单有助于睡眠，对控制血压方面也有很大帮助。