建议中老年人(别太节省,这3种食物再贵也要吃,增强免疫身体棒)
二、润肺:木耳芹菜炒肉丝
一、清肺:百合鸡蛋羹
材料:山药(苕)100克、红枣6枚、小米(或大米)50克、冰糖适量、清水1000毫升。
步骤:1.将百合用清水洗净,泡水30分钟去掉根部,备用。2.将鸡蛋打入碗中,加适量盐和味精后打匀,备用。3.将洗净的百合用清水焯水半分钟捞出,沥干水分。4.将焯水好的百合放入锅中,加入清水,大火煮开后改为小火煮20分钟左右,以便百合更加入味。5.然后将打匀的鸡蛋浇入锅中,用筷子搅拌,煮至鸡蛋熟透即可。6.最后淋入适量油,翻炒均匀即可。
百合鸡蛋羹是一道易于消化、富含蛋白质、水分维生素和矿物质的汤羹,因具有清润、润肺、抗炎等功效而备受推崇,尤其适合中老年朋友食用。下面就来介绍一下制作百合鸡蛋羹的方法。
建议中老年人:别太节省,这3种食物再贵也要吃,增强免疫身体棒。大家好,我是傻姐,随着年龄的增长,中老年人的身体逐渐出现各种问题,其中最为突出的就是免疫力的下降、肺功能的减弱以及肝脏问题的加剧。因此,中老年人在日常饮食中应该注重食疗,食用一些有益于身体健康的食物,以增强身体的免疫力,保护肺、清肝,让身体更加健康。本文将介绍3种特别适合中老年人的春季食疗菜谱及制作方法。
材料:鸡蛋2个、百合50克、清水400毫升、盐、味精、油。
步骤:将猪肉切成细丝,加入适量的盐、米酒、酱油搅拌均匀,腌制10分钟。木耳提前泡发、洗净,芹菜洗净、切段,将葱白和红椒切成丝。热锅凉油放入猪肉丝翻炒至变色后,加入大葱和红椒丝继续翻炒,随后加入芹菜和木耳同炒。加入适量的盐和酱油调味后,收汁收干,最后加入适量的水淀粉勾芡即可。
材料:瘦猪肉120克、木耳50克、芹菜50克、大葱适量、红椒、酱油、米酒、盐、油、水淀粉适量。
三、增强免疫力:红枣山药粥
步骤:将山药和红枣洗净,山药去皮切成小块,红枣去核备用。将小米洗净,放入锅中加水煮沸,再加入山药块和红枣一起煮,先用大火烧开,再转小火熬至粥糯稠。用勺子在锅中轻轻搅拌,让山药和红枣充分融入其中,煮至米成羹状。最后加适量冰糖,搅拌均匀后再煮沸片刻即可。
综上所述,中老年人在春季的饮食中应该多食用一些润肺清肝、增强免疫力的食物,在身体健康方面起到巨大的保健作用。希望这篇带有菜谱和制作教程的文章可以帮助到大家,让身体更加健康。
木耳芹菜炒肉丝是一款常见的家常下饭菜,不仅味道鲜美,而且富含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分,也具有润肺护肝的作用,适合中老年朋友食用。下面就来介绍一下制作木耳芹菜炒肉丝的方法。
红枣山药粥是一道非常适合中老年人食用的健康粥品,富含多种维生素和矿物质,有滋阴补脾、增强免疫力等功效。下面就来介绍一下制作红枣山药粥的方法。
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