做锅包肉时(别再直接下油锅,多加这1步,肉又香又嫩更好吃)
这样炸好的里脊肉其实就是炸里脊,也是一道大菜,接着再加工就是锅包肉啦,做饭其实万变不离其宗,只要掌握方法,不外乎煎炸蒸煮和凉拌几个要素。
然后锅内加适量油,锅包肉的淀粉要薄薄的一层,把肉片放入锅内,炸到发白捞起,然后锅内二次加热到9成热,放入肉片,快速炸到金黄酥脆捞出
关注我可以看更多美食制作视频,新年到了,祝大家新年快乐,万事如意,财源滚滚心想事成。如果有东北的朋友,欢迎您来批评指教哦,期待您的留言。
锅内留一点油,加入葱花爆香,加入番茄酱(这个很重要哦,番茄酱会增加肉质的口感)加入适量温水,盐,蚝油,大火收汁到浓稠后,倒入肉片,快速翻炒均匀裹上汤汁。
这样好吃的锅包肉就好啦,是不是非常简单呢?有的人做锅包肉是不加番茄酱的,您家做锅包肉加番茄酱吗?
大家好我是傻姐,还有3天过年啦,今天分享东北人过年大菜锅包肉的简单做法,一看就会哦,锅包肉和炸里脊一样很受大家欢迎,老人孩子都爱吃哦,如果你是南方人也可以学一下,比糖醋里脊好吃,作为地道的东北人,这道年夜饭大菜是家家户户都要做的不二选择,喜欢吃肉的您也可以试试哦,非常简单,好吃。关键有特色哦,一起学起来吧。
做锅包肉时,万万别直接下油锅,多加这1步,肉又香又嫩更好吃,这一步是什么呢?
首先要把里脊肉切成刀背厚度的大薄片,大约5厘米长3厘米宽左右,然后用刀背拍打松软,其实任何的肉类,都喜欢被您这样摆弄,做锅包肉时,万万别直接下油锅,多加这1步,肉又香又嫩更好吃,这一步就是用刀背拍打做个按摩,使肉质松嫩下来,这样不管是炒肉片,还是炸肉都会更鲜嫩可口,这一步非常重要哦。
我这次做的汤汁,番茄酱加的有点多了些,肉片切的有点厚了些是吧?欢迎您在评论区分享您对锅包肉的独特见解和做法,让更多朋友受益。
东北人年夜饭“锅包肉”家常做法,一看就会,好吃的停不下来!,然后下面这一步也非常重要哦,就是拍松软的肉片,放入盆中,加入一个蛋清,2勺淀粉,1勺面粉,盐,味极鲜,腌制20分钟。
记录我的中医人生(3)众里寻她千百度,蓦然回首,她却在灯火阑珊处
2017.10.14作者:春宏《针灸大成》《针灸问答》这都是针灸名著,笔者都去查阅了,应该不只查阅这两本书,可能很多,不为名,不为利,只为求真谛。这种人都是高人!九,应用八脉交会穴案例杨某,女,22岁。经常喝小米粥,究竟是升血糖,还是降血糖?答案来了,早知早受益
小米当中还有着大量的膳食纤维进入到身体里,不仅可以保护肠道,也能够增强胃部的蠕动能力,可以很好的增强肠胃蠕动,以此来改善胃部受损或者是便秘问题。除此之外,经常喝小米粥,还能够给身体提供大量的色氨酸,这种物质能够很好的促进褪黑素分泌,进而达到调节睡眠的效果,帮助改善睡眠不佳等方面的睡眠障碍。健康号2023-04-16 16:48:250000茶叶蛋,有人只用茶叶有人直接煮,都不对,教你正确做法,太香了
健康号2023-05-28 21:19:020000总结:治疗急慢性化脓性扁桃体炎思路及临床体会
今日头条:中医林佳明荔枝微课:中医林佳明更新时间:每天更新视频号:中医林佳明,每周四晚上六点直播,每周四早上八点十五分直播。温馨提示:因公众号修改了推送规则,推文不再按时间线显示,请加公众号星标,才能第一时间收到推送哦!今天是我写日记的第1194天。门诊中,蛮多化脓性扁桃体炎的患者,有部分急性感染过后,留下扁桃体肿大,有时也没有什么症状。中医林佳明2023-07-31 13:04:460000佳明老师,我想对您说
吉林肖春宏:在中医路上,除了我恩师张义诚先生之外,最大的幸运就是遇到佳明老师!相识恨晚,这四个字早已知晓,但是没有切身感受,遇到佳明老师后,才知道什么叫相识恨晚。有幸结识佳明老师,应感谢网络,网络将工作和生活圈子半经无限延伸,可以与天下豪杰为伍。