包素馅饺子(只加鸡蛋就,废,了,多加这1样,比肉馅饺子还香)
今天我们分享素馅饺子的做法。这个做法是跟我们四楼的邻居学的。我们四楼这位阿姨是北京人,祖籍好像是东北的。她这个做法是怎么来的?应该是独创的吧。因为他们家人不喜欢吃肉。常年以吃素为主。我觉得非常有特色,今天就分享给大家
说到素馅饺子,很多人会想到韭菜鸡蛋馅,我们自己家以前在做素馅饺子的时候没有这位阿姨家做的香,其实这个阿姨做饺子有一个绝招,她虽然不放肉,但是她放面粉或者是面丁,做法是这样的,我们今天以茴香素馅饺子为例来分享一下这个小窍门,大姨说,因为茴香的叶子非常的散,所以他是直接炸面粉的
关于茴香素饺子做法,今天就分享到这里,喜欢的朋友点赞,转发收藏,支持一下吧,非常感谢四楼的阿姨分享这个小窍门给我。大家有更好的点子欢迎在评论区留言分享,让更多的朋友受益吧
锅内加多一些的油,放入一把面粉炸到焦黄,打入一个鸡蛋炒碎,放凉之后倒入茴香馅里
爱吃素馅的朋友一定要收藏,包子饺子都适用,独家做法,受用一生!初秋,用它包饺子,比韭菜白菜鲜,再贵也要吃,我家一周吃4次,大家好,我是傻姐。生活中唯有美食和美景不可辜负。最近几个月猪肉涨价涨得太厉害了。我们这小城市,普通的五花肉23块钱。精品五花肉一斤27块钱了。昨天去批发市场,本来想买点小龙虾。结果也涨到了二十五一斤。稍微大一点的要三十五一斤。因为快过节了,海鲜价格也上涨很快。螃蟹一般都三十五一斤了,在市场转了一大圈儿,最后买了5斤牛肉回来。牛肉38一斤,因为牛肉强筋健骨,秋冬吃是不错的。最后海鲜也没舍得买,回头我们做一个酱牛肉做法,会分享给大家。喜欢美食的朋友可以先点点关注。
这样调馅包成素包子也是非常好吃的,关于素馅的做法这个小窍门真心好用,肉价再涨我们也不怕,比吃肉饺子还香呢,看到这里,别忘记转发,点赞支持一下哦。成本低味道好的素馅做法,非常实用哦。
很多人不喜欢吃茴香的味道,但是爱吃的人是真的特别喜欢这种味道,你喜欢吃茴香饺子吗?先在茴香馅里打一个生的母鸡蛋,搅拌均匀,这样茴香鲜嫩颜色翠绿
把小茴香洗净切碎,倒入鸡蛋和面粉末之后,加适量的盐就可以了,不需要加别的调料,如果只打生鸡蛋是容易下水的,所以炒好的鸡蛋碎稍微热放入,会把生鸡蛋液烫定型,不会流汤汁,这样做的素馅不散,非常香,如果你不加面粉,只是炒个鸡蛋碎的话,这个馅很容易散,当然,如果有喜欢吃海米的也可以加点小海米。
包好的饺子水开后下锅煮,因为是素馅的,两个开就熟了,这样做的茴香饺子特别的鲜香好吃,炸过的面粉,就像肉沫一样香,真的特别好吃,而且饺子馅成型不会散,喜欢吃素的朋友快试试吧,或者像我一样现在买不起肉的朋友也赶快试试吧,说买不起肉,现在来说还是一句笑话,毕竟几十块钱,大家还是花得起的,但是如果一直涨下去的话,买的时候真的要考虑一下啦,
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