炒粉丝时(最忌焯水后直接炒,多加这1步,粉丝根根顺滑不粘锅)
头条号作者:傻姐美食
简单的一盘家常菜,味道却不简单,不放一块儿肉,吃着却比肉香。包菜香脆,粉丝根根分明又爽滑,超级下饭,没吃过粉丝炒包菜的一定要试试这个做法,保证大人孩子都喜欢。炒粉丝就分享到这里啦,爱吃粉丝的朋友快点分享给身边人吧。关于我分享的粉丝不结团的小方法您有什么见解呢?大家平时都是怎样避免粉丝成坨的问题呢?
-------------------
炒粉丝时,最忌焯水后直接炒!多加这1步,粉丝根根顺滑还不粘锅。炒粉丝之前都会先焯水或者泡水,捞出后一会儿就变成一坨了,炒的时候要用铲子不停的翻炒也无济于事,大家遇到这种问题都是怎样解决的呢?其实只需要多加一步,粉丝就特别顺滑了。这一步就是准备一盆加了几滴米醋的水,把泡好的粉丝再放入米醋水中浸泡8分钟左右,然后再多清洗几遍,这时再倒入锅中炒就不会粘成一团了,并且粉丝在锅中非常顺滑,看到这样的粉丝炒的时候心情那叫一个开心。所以记得多加这一步哦,粉丝结团问题分分钟解决。
最后倒入包菜丝,大火翻炒,包菜变软以后,加适量白糖、盐、蚝油翻炒均匀就可以出锅了。不需要炒太久,包菜熟了就可以盛出,火后过大,包菜就不香脆了。
大家好,我是傻姐美食,每天分享一道美食,多多关注支持我哟。有一种美食是生活中经常吃的,并且也是网红美食,它就是粉丝。今年酸辣粉莫名的火了一把,虽为南方特色小吃,在我们北方也很受欢迎,粉丝滑爽,汤汁酸辣,吃上一碗,解馋又顶饱,你喜欢吃酸辣粉吗?
除了这个方法还有个小妙招,水烧开,把粉丝放入锅中,也是要多加一步,粉丝就不成坨了。那就是开水煮的时候加一点食用碱,这个方法是饭店的一名厨师告诉我的,真的好用哦。无论粉丝是泡水还是焯水,加点醋或者碱就都解决啦。成坨问题解决了,炒就非常简单了,我今天做了一道粉丝炒包菜,全家人都吃嗨了,一起来看看具体怎么做的吧。
声明:本文是头条号傻姐美食原创文章,盗用必究。
酸辣粉主要食材就是粉丝,在我家粉丝就和面条一样必不可少,每次去集上都会买一大袋子,能吃好几个月。粉丝分为粗粉和细粉,粗粉就是红薯粉,炖菜、炒菜或者做酸辣粉用。细粉就是绿豆粉做的,白色的细细的,主要做凉菜或者配菜食用。我吃红薯粉比较多,因为吃酸辣粉和炒菜比较多,大家吃哪种粉条比较多呢?做炒粉丝的时候最常遇到一个问题,那就是特别容易炒成一团,一旦结团,粉丝不但不Q弹了,会变成一坨,根根不分明,非常影响食欲。只要粉丝不结团,怎样做都好吃,那么应该如何避免这个问题呢?今天就和大家分享个炒粉丝的小妙招,这样做粉丝保证根根分明、Q弹爽滑。
锅内倒入多一点的油,因为包菜和粉丝都比较吸油,油太少会使整盘菜变得很干,口感不好。油热后放入干红辣椒、蒜片爆香,倒入粉丝,加一小勺豆瓣酱炒出香味。
桃核承气汤,专治“瘀”“热”互结症,可用于前额部头痛、精神失常、闭经与倒经、痤疮、龋齿牙痛
小便不利其人狂,偶有尿血少腹僵,桃仁硝黄草与桂,热证淤血结膀胱。《伤寒论》:桃核承气汤【别名】桃仁承气汤(《医方类聚》卷五十四引《伤寒括要》)。【处方】桃核50个(去皮、尖)、桂枝6克(去皮)、大黄12克、甘草6克(炙)、芒消6克。【功能主治】破血下瘀。治瘀热蓄于下焦,少腹急结,大便色黑,小便自利,甚则谵语烦渴,其人如狂,至夜发热,及血瘀经闭、痛经,产后恶霹不下,脉沉实或涩。健康号2023-05-12 12:49:150000中医治疗强直性脊柱炎的逻辑和意义
首先,这些文字绝不是告诉你中医能治好强直,其次,这篇文章要说的是所谓的专家和名医也不能,最后,中医治疗强直还是有作用的,从不同的角度能给患者带来不同的益处。其实逻辑很简单,强直是世界公认的无法治愈的疾病,无数的门诊患者都在问有没有最新的生物制剂能根治此病的,我只能很遗憾的说没有,接着患者会问能不能推荐一些有名的中医,能用中药治愈此病的,而且中药不是能治本么,我还是很遗憾的说没有。健康号2023-05-14 15:31:230002让你容貌变丑的5个习惯!
1.长期用嘴呼吸虽然,人的嘴和鼻子都能呼吸。但是,鼻子才是我们主要的呼吸器官。如果口腔的呼气量占到了30%以上的话,就称为“口呼吸”。有些人的口呼吸是因为慢性的鼻炎、鼻中隔偏曲,或者是其他导致鼻腔阻塞的疾病。也有很多人是因为习惯问题。白天张口呼吸,晚上张口打鼾。无论什么原因,这种“口呼吸”就会导致面部的一系列变换——下巴后缩、脸中部塌陷、牙齿排列不齐、龅牙、扁平鼻子、短上唇、脖子前倾。健康号2023-05-07 20:00:370000张文宏预测:第二波感染高峰期时间确定,做好这5件事,提前准备
张文宏预测:第二波感染高峰期时间确定,做好这5件事,提前准备!大家好,我是傻姐美食,疫情开放已经有几个月的时间了,大部分朋友在第一波感染后已经阳康了,还有一部分朋友阳康后出现不同的‘新冠长期症状’需要慢慢恢复,无论朋友们有没有出现‘新冠长期症状’,我们都不能轻视新冠病毒的凶猛。健康号2023-05-06 14:47:140001健身界中的8大蟒蛇背,纹路清晰质地坚硬,堪称背阔肌之王
健身界中的8大蟒蛇背,纹路清晰质地坚硬,堪称背阔肌之王!背部肌肉线条的好坏直接影响一个人的背影即视感的好坏!一个背部肌肉展示就可以看到麒麟臂三角肌,肱二头肌,肱三头肌的饱满度,标准倒三角的即视感,雕刻版的背部肌肉线条就是这么棒!作为男人,拥有宽大的肩膀,强壮的腰腹几乎是必须要有的!因为在英雄救美的常经理,只有这样坚实的臂膀,宽广的背湾才能带给她十足的安全感。这也是作为男人应该有的责任使命感!健康号2023-07-17 11:38:400000