早餐（儿子点名要吃它,好吃又养胃,做法超简单,赶紧试试吧）

第三步：起锅加油，油热后先放入蒜片爆香，接着放入西红柿丁炒出汤汁，再倒入茄子丁翻炒均匀，加少量味极鲜调味，倒入适量热水，盖上锅盖大火烧开。

西红柿茄子面需要准备的食材：面条、西红柿、茄子，青椒

儿子就馋这早餐，我家每周必吃5次，每次煮一大锅连汤汁都不剩。这面条可是我儿子的最爱，三天两头就喊我做，一顿能吃一大碗，家里有孩子挑食的可以试试这个做法，应该都很喜欢。建议年轻人少吃点方便面，自己煮上一碗面条，吃得舒服还营养。关于西红柿茄子面就分享到这里了，喜欢就转发给亲朋好友收藏吧，如果您也有面条简单美味的吃法，欢迎评论区留言分享，让更多朋友学习受益吧。

第一步：准备一个茄子、三个西红柿，不知道是不是小孩子都喜欢吃西红柿，我家孩子超爱吃，不管是炒西红柿还是用来做面条，百吃不厌。把西红柿用开水烫一下，去掉西红柿皮切成小丁，茄子也去皮切成小丁，青椒切丁，大蒜切片备用，像茄子、西红柿一定要用大蒜爆锅，不要加葱姜，会串味。

第二步：取适量手擀面，喜欢吃面条的一定要学着做，这是挂面无法比的口感，我每次都会多做一些，放冰箱冷冻保存，下次吃的时候就非常方便了，一般一次做5天的量。

具体做法：

面条做法非常丰富，像比较有名的老北京炸酱面、兰州拉面、安徽板面等等，我们当地特色美食也是面条，叫打卤面，至于做什么卤，根据自己口味来做就好。像我家最常吃的就是西红柿茄子面，两种最普通的家常菜，不加一块儿肉，比吃肉过瘾，比炸酱面还好吃。

第四步：开锅后，放入青椒丁，加适量盐，翻炒均匀，继续盖上锅盖煮2分钟。这时把面条也煮一下，另起锅加水，放入面条，煮手擀面和煮饺子一样，每开一次锅点一次凉水，一共3个开锅点两次凉水就熟了。

第六步：面条也煮熟了，过下凉水，口感更爽滑，把菜卤舀入面碗中拌匀，一碗超级美味的西红柿茄子面就做好了，香浓可口，简单快速，比吃大鱼大肉还过瘾。这种做法特别适合当早餐，不用早起，简单一做，清香不油腻，老少皆宜。

早餐，儿子点名要吃它，好吃又养胃，做法超简单，赶紧试试吧。大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。面条可谓是快手饭中的“扛把子”，为什么这说呢？因为简单一煮就是一顿丰盛的饭菜，不需要过高的厨艺，人人都会做。面条和小米粥一样属于养胃食物，早餐吃上一碗热乎乎的面条，暖胃又舒服。我和儿子都超级喜欢吃面条，不说每天都吃也差不多了，今天就和大家分享个面条美味吃法，做法简单，我家一周吃5次，上桌汤汁都不剩，一起来看看具体怎么做的吧。

第五步：西红柿茄子卤做好了，看起来是不是超级诱人？西红柿鲜香，茄子绵软，汤汁浓郁，味道绝了，个人觉得没有哪种菜卤能超越西红柿茄子卤。